倚山修竹 作品
292 忘記煩惱的短暫的時間
王老爺子聽完後，說道：
“嗯，最好明天早上到了。”
說完後，小總管趕快說道：
“您放心，老爺子，明天絕對到位。”
王老爺子走了以後，小總管趕快指揮著吹鼓手們，馬上行動。
院子裡的哀樂，吹鼓手一吹打，院子裡互相說話都靠喊，哀樂聲直接穿透房前屋後，整個居住的這一片區域，都能聽到從王全福家傳來的哀樂。
小總管各種打電話，燒的香很快就完了，還有各種的紙錢。
只要一來人，即便是來臨時幫忙的，都會上一炷香，燒一摞紙錢，王全福在村裡的名聲好，不管老小都來上一炷香。
這才是第二天，香爐就換了三個，香灰滿滿的，擠壓的無法在上香。
小總管不停的聯繫紙貨鋪子，讓他們加快時間送紙貨，紙貨鋪子的老闆，痛並快樂著，跟小總管說道：
“兄弟，哎呀，這主家是個什麼人，這人緣也太好了吧，這麼多去燒紙祭奠的？你不知道，我現在根本不接別人的單子，都是在給這家做，我這的大姐們一個個拿著剪刀，不停的給剪紙錢，手上都是磨的水泡，根本剪不動，這樣吧，你在找一家，我們倆家才能供上，這讓我一家幹，我也沒這麼大的胃口。”
倆人說了一番，最後商量，在找一家，倆家一起幹，一家幹這事情，實在是無法完成。
來幫忙的人，幹完活都在一起聚著，互相說著各自負責的事情工作，有人主動問道：
“晚上是云溪做飯了吧。”
詢問的人，本來打算不吃晚飯了，都是一個村的，幫完忙就回家吃飯。
剛才忙完，聽有人說晚上是云溪做飯，已經在廚房了。
王全福家的院子太大，有的人忙完也不帶進院子裡邊，都在外邊坐著。
剛說完，另一個人說道：
“是呢，晚上云溪做飯，聽幫廚的說，一開始菜都沒有，晚上用的菜都是人家剩下的，沒賣出去的。”
另一個人說道：
“云溪的飯我也吃了好幾次了，放心吧，只要是好食材，落在云溪手裡，絕對做的好吃。”
“是呢，咱們村現在就剩下云溪一個大廚，云溪還是咱們村的名人，這排場，肯定是找云溪。”
“嗯，這是肯定的，你看看這佈置，聽說這菊花都是倆天換一次，根本不差錢，云溪來燒這大席，才更加合適。”
.......
在大家都議論的時候，就聽到哀樂停止了，大總管拿著話筒，大聲的說道：
“大傢伙，開飯了，用餐的全都來院子裡，找位置自己坐。”
廚房這邊，倆大鍋紅油羊雜跟豬雜湯已經做好了，光聞著就香味撲鼻。
來幫忙的，主要就是本村的人。
一進去都想趕快看一下，今晚的晚餐是什麼。
羊雜湯已經做好了，上邊飄著的紅油，看著就香辣可口。
叫羊雜是因為羊雜湯中有羊的整副下水，羊肥羊肝，羊腸，羊肚，羊心，羊血做的。
滷好的羊下水切成碎條狀備用，熱鍋冷油，把羊雜放入爆炒，在加入土豆細條，放入辣椒麵，大蔥爆炒，加入調味料汁，之後在加入水，等水開後，就可以放入壓制好的圓形土豆粉條，最後直接出鍋。
羊雜裡多放蔥，不放胡椒，羊肉放胡椒花椒就不好吃了，羊肉最搭配的調味料當屬八角跟茴香，孜然。
羊雜湯裡放入的是茴香面，還有生抽老抽等。
今晚做的是倆種，一種是羊雜，一種是豬雜。
還有烙的金黃酥脆的蔥花餅，還有涼拌蒜泥黃瓜。
“嗯，最好明天早上到了。”
說完後，小總管趕快說道：
“您放心，老爺子，明天絕對到位。”
王老爺子走了以後，小總管趕快指揮著吹鼓手們，馬上行動。
院子裡的哀樂，吹鼓手一吹打，院子裡互相說話都靠喊，哀樂聲直接穿透房前屋後，整個居住的這一片區域，都能聽到從王全福家傳來的哀樂。
小總管各種打電話，燒的香很快就完了，還有各種的紙錢。
只要一來人，即便是來臨時幫忙的，都會上一炷香，燒一摞紙錢，王全福在村裡的名聲好，不管老小都來上一炷香。
這才是第二天，香爐就換了三個，香灰滿滿的，擠壓的無法在上香。
小總管不停的聯繫紙貨鋪子，讓他們加快時間送紙貨，紙貨鋪子的老闆，痛並快樂著，跟小總管說道：
“兄弟，哎呀，這主家是個什麼人，這人緣也太好了吧，這麼多去燒紙祭奠的？你不知道，我現在根本不接別人的單子，都是在給這家做，我這的大姐們一個個拿著剪刀，不停的給剪紙錢，手上都是磨的水泡，根本剪不動，這樣吧，你在找一家，我們倆家才能供上，這讓我一家幹，我也沒這麼大的胃口。”
倆人說了一番，最後商量，在找一家，倆家一起幹，一家幹這事情，實在是無法完成。
來幫忙的人，幹完活都在一起聚著，互相說著各自負責的事情工作，有人主動問道：
“晚上是云溪做飯了吧。”
詢問的人，本來打算不吃晚飯了，都是一個村的，幫完忙就回家吃飯。
剛才忙完，聽有人說晚上是云溪做飯，已經在廚房了。
王全福家的院子太大，有的人忙完也不帶進院子裡邊，都在外邊坐著。
剛說完，另一個人說道：
“是呢，晚上云溪做飯，聽幫廚的說，一開始菜都沒有，晚上用的菜都是人家剩下的，沒賣出去的。”
另一個人說道：
“云溪的飯我也吃了好幾次了，放心吧，只要是好食材，落在云溪手裡，絕對做的好吃。”
“是呢，咱們村現在就剩下云溪一個大廚，云溪還是咱們村的名人，這排場，肯定是找云溪。”
“嗯，這是肯定的，你看看這佈置，聽說這菊花都是倆天換一次，根本不差錢，云溪來燒這大席，才更加合適。”
.......
在大家都議論的時候，就聽到哀樂停止了，大總管拿著話筒，大聲的說道：
“大傢伙，開飯了，用餐的全都來院子裡，找位置自己坐。”
廚房這邊，倆大鍋紅油羊雜跟豬雜湯已經做好了，光聞著就香味撲鼻。
來幫忙的，主要就是本村的人。
一進去都想趕快看一下，今晚的晚餐是什麼。
羊雜湯已經做好了，上邊飄著的紅油，看著就香辣可口。
叫羊雜是因為羊雜湯中有羊的整副下水，羊肥羊肝，羊腸，羊肚，羊心，羊血做的。
滷好的羊下水切成碎條狀備用，熱鍋冷油，把羊雜放入爆炒，在加入土豆細條，放入辣椒麵，大蔥爆炒，加入調味料汁，之後在加入水，等水開後，就可以放入壓制好的圓形土豆粉條，最後直接出鍋。
羊雜裡多放蔥，不放胡椒，羊肉放胡椒花椒就不好吃了，羊肉最搭配的調味料當屬八角跟茴香，孜然。
羊雜湯裡放入的是茴香面，還有生抽老抽等。
今晚做的是倆種，一種是羊雜，一種是豬雜。
還有烙的金黃酥脆的蔥花餅，還有涼拌蒜泥黃瓜。