倚山修竹 作品

240 有些時候,老實人從來不是誇獎的話

 陶金花家,云溪在廚房忙著準備中午的宴席。

 所有的菜品已經都準備好了。

 現在幫廚的大嬸們,手拿鐵扳手,把剛出木炭翁的荷葉雞取出來,外邊的一層燒乾泥土十分堅固,一個個泥球都沒有裂開,全都是完整的。

 拆除工作,就需要用鐵板手砸開外邊堅固的泥土堡壘。

 幫廚嬸子們剛砸開泥土,一股香料的味道或者芋頭的清香就飄了出來,有的嬸子手法暴力,拆完後用力一抓,直接把裡邊雞肉的湯汁滲了出來。

 雞肉本身的香味,在泥土封存一整晚,終於被放了出來。

 嬸子們邊處理泥巴,邊說:

 “這香味,我都恨不得把荷葉外邊的汁水嗦啦了。”

 “是吧,太香了,這不愧是有名的廚師。”

 “你們慢點拿裡邊的荷葉,別把湯汁撒了。”

 “是呀,別浪費湯,一會咱們把荷葉取掉,把湯倒在一個碗裡。”

 “真香,這味道,香的我現在滿腦子都是雞肉,都不想幹其它活了。”

 “我先把取出來的荷葉雞拿過去,你們先敲著。”

 “你過去別偷吃呀,聽到了沒有。”

 “哎呀,你放心,絕對不偷吃。”

 說完,其中一個幫廚嬸子,端著大鐵盤,裡邊放著八個敲開的荷葉雞走向廚房。

 幫廚嬸子走開後,還在唸叨著:

 “總共也就十桌,怎麼弄十六隻雞,這肯定吃不了。”

 嬸子已經被香味吸引的上頭了,現在滿腦子都是怎麼吃雞。

 到了廚房,剛用鉗子剪開細鋼絲,正要拿雞的時候,這香味突然就冒了出來,香味直接霸佔了整個鼻腔,一路釋放香味。

 嬸子聞著香味,直接就口水冒了出來,還好戴了口罩,不然就尷尬了。

 嬸子滿腦子都是吃雞,現在就想吃,已經等不及中午吃了。

 大嬸瞬間就好像被催眠了,腦子裡不停的迴盪著:

 ‘把這隻香噴噴的雞趕快撕開,撕開吃掉。’

 大嬸的雙手邊剝荷葉,邊看著漏出來的雞,直接抓住雞的雙腿,輕輕的倆個不同的方向一撕,直接就把雞分開了。

 荷葉燜的雞肉很嫩,撕開的雞肉看著就油光水亮,一點沒有雞肉的粗纖維,看著就十分水嫩。

 剛撕開雞,就看到雞肚子裡包的芋頭,芋頭已經被雞汁悶熟了,看著是一整塊,只要用筷子或者手一夾一抓,芋頭直接散開。

 芋頭很沙很面,綿柔沙沙的口感,吸滿雞汁,吃的是那叫一個爽。

 嬸子看著撕開的雞,口罩下的嘴角已經藏不住的笑容,光看眼睛就知道了,嬸子現在已經笑得開花了。

 這香味誘人的雞,就在荷葉中放著。

 其她嬸子端著剝好的荷葉雞,剛走到廚房,順著香味就直接擁了過去。

 看著其中一個姐妹把荷葉雞撕開,其她人說道:

 “哇!這味道,真是醉人呀。”