倚山修竹 作品

212 賣慘過日子?

 云溪跟何修文到了地方,文會宴要提前準備食材等,都要提前買好。

 云溪的菜單也要在從新定一下,之前的菜單也有所改變,菜譜的改變要符合當地的應季新鮮食材,前前後後來回定菜品。

 云溪定了二十幾道菜品,何修文前前後後的修改,到最後的菜品,定了十六道菜品。

 從餐前茶到前菜,在到最後的主菜跟湯品,都是反覆定奪好久之後才確定下來的。

 就在開宴前一天,云溪跟何修文已經把當地的新鮮食材都採購好,做好保鮮工作,等待正宴開席。

 這次的文會宴跟以往的菜品都不一樣,不需要幫廚,飯菜是現做的,要在食客眼前完成。

 主菜要現場操作,由何修文解說菜的出處,吃的是個意境,品的是菜的故事。

 後邊的菜是直接做好上桌的,前後做菜都是由云溪一人完成,要說幫廚,那就是何修文當幫廚。

 何修文已經通知老師跟同門的師兄們,接到消息的幾人,都表示如期赴宴。

 尤其是何修文的老師,譚啟涵是最為開心的,因為這次的相聚,都是自己最得意的學生,在行業中都比較有名氣,這次的人是最齊全的,算上最小的學生,總共是十人。

 譚啟涵已經八十多歲了,教學一輩子,這次何修文能夠有這樣的心意,安排宴會,譚啟涵是最開心的。

 何修文為了讓自己方便,特意把地點都安排在了距離自己最近的地方,園林小院品菜,真是美。

 跟何修文同窗的師兄們,得知何修文要宴請,尹雲志跟王彥最先關心的是廚師是誰。

 王彥也參加過幾次文會宴,但是在電話裡不好詢問,只能等著到了時間,在問何修文了。

 宴請當天,王彥跟尹雲志,還有其他的四位師兄弟,都早早到了地方。

 何修文租的園林小院,濃濃的蘇式風格,圓形的拱門,竹子跟木窗花的搭配,古風古鄉,就像行走在水墨畫中。

 前院是宴請的地方,小院裡太陽照耀,十分舒服,院子頂部已經用鋼化玻璃封頂,把院子中油漆勾畫的木框很好的保護起來。

 一進院子,就見何修文前來迎接,都開心的互相問候,說著近況,工作忙不忙的話題。

 都迎接進來以後,何修文給大家倒茶,剛問候完,沒等一會,何修文派去的人,把老師譚啟涵也接了過來。

 會客廳瞬間坐的滿滿的人,都是來參加文會宴的。

 一旁何修文還找了專業斟茶的人,前來幫忙。

 相聚一堂,大家都互相的跟自己周圍的人聊著天,一會三倆人聚在一起,一會眾人圍在一起,都說著自己在專業上的見解,還有學術上的新看法。