倚山修竹 作品
25 抬扛哥倆好
院子裡的人陸續的都圍過來，看到調好的餃子餡，都主動幫忙包餃子。
都想參與進來這熱鬧的氛圍。
也順便看一下云溪的廚藝深淺，是不是繡花拳，中看不中用。
從開始一進門大家都不理解為什麼找年輕的小廚子，這半上午時間下來，雖然沒有吃到飯。
光看刀工和備菜的熟練程度，還有這調好的餃子餡，雖然沒有吃到做的飯，但是能聞到餃子餡的香味。
光這個調好的餃子餡的實力，就覺得這廚師還不錯，只是廚藝就不知道是不是也還可以。
按照齊濤博本村的習俗，給小孩辦酒席要吃餃子，正所謂迎人餃子送人面。
小孩是新生命的到來，所以正席前一天，幫忙的人留下來吃飯，也叫開喜門。
今天開喜門吃的就是餃子。
吃飯的人多，大家都一起幫忙，廚房現在更加熱鬧了，揉麵的，擀餃子皮的，包餃子。
餃子的樣子，在不同的嬸子大娘手裡，有各種不同的手法。
有的是元寶樣式，最多的就是普通大肚子餃子，還有麥穗樣式的，花樣有很多。
餃子皮擀的中間厚，邊緣薄，這樣捏起來的時候，餡料會撐開肚皮的部分，緣邊的褶子也不會因為重疊而太厚，這樣就不影響口感。
廚房這邊，人們歡喜的包著餃子，聊著天，加上豬肉的香味慢慢的瀰漫出來，聞到滷肉的香味，包餃子的嬸子大娘們有幾個就肚子咕嚕嚕的叫起來了。
肚子叫喚的幾個大娘，有點臉紅的說道：
“按說早上吃飯了，這會聞到這滷肉的香味，忍都忍不住。”
“這肉味就是香，我也是，聞得忍不住的饞。”
另一個嬸子笑著，嚥著口水，說道：
“快別說了，我都忍不住流口水了，早就悄悄的嚥著口水了。”
聽到這話，人們都開始哈哈的大笑起來。
院子裡幫忙佈置場景的眾人，也聞到了廚房飄出來的香味，都陶醉在其中。
屋簷下一個小哥扶著梯子，說著：
“噯，哥你說，這濤子哥從哪找的廚師，這味道，給我聞得都沒心思幹活了。”
梯子上邊，站著正在接燈籠電線的大哥，手裡拿著鉗子和膠帶，看著下邊的親弟弟只顧得飯香味，自己也聞到這飯香味了，還是先幹活，一會在說吃。
於是把膠帶和鉗子放進褲兜裡，慢慢的坐在梯子最上邊的中間地方，擦著額頭上的汗，說著：
“你個吃貨，我還在上邊幹活呢，你給我好好扶著梯子，就像寡婦弄丟兒子了你，東張西望的，不好好扶著梯子。”
聽到大哥在上邊呵斥著，知道大哥肯定也餓了，就會嘴硬的埋怨是他影響的。
都想參與進來這熱鬧的氛圍。
也順便看一下云溪的廚藝深淺，是不是繡花拳，中看不中用。
從開始一進門大家都不理解為什麼找年輕的小廚子，這半上午時間下來，雖然沒有吃到飯。
光看刀工和備菜的熟練程度，還有這調好的餃子餡，雖然沒有吃到做的飯，但是能聞到餃子餡的香味。
光這個調好的餃子餡的實力，就覺得這廚師還不錯，只是廚藝就不知道是不是也還可以。
按照齊濤博本村的習俗，給小孩辦酒席要吃餃子，正所謂迎人餃子送人面。
小孩是新生命的到來，所以正席前一天，幫忙的人留下來吃飯，也叫開喜門。
今天開喜門吃的就是餃子。
吃飯的人多，大家都一起幫忙，廚房現在更加熱鬧了，揉麵的，擀餃子皮的，包餃子。
餃子的樣子，在不同的嬸子大娘手裡，有各種不同的手法。
有的是元寶樣式，最多的就是普通大肚子餃子，還有麥穗樣式的，花樣有很多。
餃子皮擀的中間厚，邊緣薄，這樣捏起來的時候，餡料會撐開肚皮的部分，緣邊的褶子也不會因為重疊而太厚，這樣就不影響口感。
廚房這邊，人們歡喜的包著餃子，聊著天，加上豬肉的香味慢慢的瀰漫出來，聞到滷肉的香味，包餃子的嬸子大娘們有幾個就肚子咕嚕嚕的叫起來了。
肚子叫喚的幾個大娘，有點臉紅的說道：
“按說早上吃飯了，這會聞到這滷肉的香味，忍都忍不住。”
“這肉味就是香，我也是，聞得忍不住的饞。”
另一個嬸子笑著，嚥著口水，說道：
“快別說了，我都忍不住流口水了，早就悄悄的嚥著口水了。”
聽到這話，人們都開始哈哈的大笑起來。
院子裡幫忙佈置場景的眾人，也聞到了廚房飄出來的香味，都陶醉在其中。
屋簷下一個小哥扶著梯子，說著：
“噯，哥你說，這濤子哥從哪找的廚師，這味道，給我聞得都沒心思幹活了。”
梯子上邊，站著正在接燈籠電線的大哥，手裡拿著鉗子和膠帶，看著下邊的親弟弟只顧得飯香味，自己也聞到這飯香味了，還是先幹活，一會在說吃。
於是把膠帶和鉗子放進褲兜裡，慢慢的坐在梯子最上邊的中間地方，擦著額頭上的汗，說著：
“你個吃貨，我還在上邊幹活呢，你給我好好扶著梯子，就像寡婦弄丟兒子了你，東張西望的，不好好扶著梯子。”
聽到大哥在上邊呵斥著，知道大哥肯定也餓了，就會嘴硬的埋怨是他影響的。