第 136 章 穿越中世紀136

第136章穿越中世紀136

科西莫行禮後在路易莎對面坐下來,此時女僕也端來了今天的下午茶。

“啊，希望您不介意邊吃邊說說您的來意我最近只有下午的‘點心時間’才有空閒，總在這個時間休息一會兒,吃點兒東西,恢復精力。”路易莎示意麵前的茶几，這會兒女僕正將點心和茶水擺上去。

科西莫當然不會對此有什麼意見,笑著說道：“您儘可以隨意,事實上,我應該感謝您的招待才是。布魯多宮廷的飲食出了名的出色，聽說正是在您的指導下做的改進？我也嘗過傳出去的食譜製作的一些菜餚,都很美味但我相信,一定還是宮廷裡的最好吃。”

“謬讚了。”伸手不打笑臉人,路易莎臉上的笑容也真實了一些。

與此同時,她也意識到科西莫對她的瞭解絕對比她對他多得多。不過她表面上依舊只是說：“那您應該多嚐嚐啊，今天的點心是蛋撻、手指三明治、桃子芝士夾心蛋糕和蔥香三角餅乾。蛋撻和手指三明治都是我‘點心時間’最常見的點心了，配的飲料是茉莉桑葉飲，也很合適。”

‘茉莉桑葉飲’，其實是路易莎搞不到綠茶，改良出來的東西。即用曬乾後團成小球的桑葉代替茶葉,喝的時候直接泡就可以了，和茶水的味道還是有那麼一點點像的。路易莎也是想起上輩子姑姑的保健茶裡乾花草一大堆，配料表第一個就是桑葉，才覺得可以試試的。

不指望桑葉真能保健，也沒有茶葉的咖啡因可以提神，但至少泡水喝是不會喝出問題的。

而具體說到這個‘茉莉桑葉飲’,其實就可以看作是桑葉版的茉莉花茶,將幹茉莉花和桑葉以4:3的比例拼配。泡的時候先放桑葉球,熱水衝下去、濾水洗茶，然後再加入茉莉花，第二道水就是真正泡茶了。一般是蓋上蓋泡，也就是燜泡。

雨果夫人過來，親手端起送來前才泡上，這個時候剛剛好的茶。茶水從精美的圓柱形陶瓷茶壺中衝出，帶著茉莉花香的水汽一下瀰漫開。路易莎嗅了嗅，露出了舒心的笑容茉莉花雖然是傳入才幾十年的花，但因為香氣突出，花型也很可愛，種植面積、種植範圍都擴展地很快。

所以路易莎要找茉莉花也很簡單，別說普羅萬就有大規模種植，現在還被用來製作精油和香膏。就說在特魯瓦，那也不是沒有。只不過種植面積不大，要麼做觀賞用，要麼就是當令的時候賣賣鮮花，就連製作乾花香包產品什麼的都少。

路易莎想要喝花茶，要找茉莉、玫瑰這種花茶常見品類，此時都是有條件的呢。

科西莫也聞到了茉莉花茶的味道，他對茉莉香不陌生，但這種乾花泡水後和鮮花味道不完全相同——當然，還是好聞的，只不過第一次聞的人不會有品嚐它的衝動。人類味覺經過了數萬年的自我馴化，顯然這類味道並不在引動食慾的範疇內。

“是嗎，那我一定要好好品嚐。”雖然心裡有些拒絕，覺得這可能會和醫生的草藥茶有些像，但科西莫表面是很愉快的樣子。並且他在心裡下了一個結論，認為路易莎果然和傳聞中一樣‘愛香如命’，就連喝的飲料也這麼香氣撲鼻。

聽說，有的女士認為，巴爾扎克郡主身上之所以那麼好聞，除了她自己就會調配美妙的香水外，也因為她的飲食和別人不同。她很喜歡吃帶香味的蔬菜水果，喝的飲料也經常是拿花草和水果製作而成呢！

為此，最近有不少宮廷裡都流行用花草和水果泡水喝，大家都認為

這有利於身體健康、改善體味問題。

對此科西莫並不看好，他認為這就和很多鄉下醫生的奇怪藥方一樣，沒有一點兒道理，也不會有用處。至於說巴爾扎克郡主身體健康、味道好聞、容光煥發，那是她自身條件好——某種程度上，這話也沒錯。

不過如果路易莎沒有活在中世紀，依舊保持著21世紀的生活習慣（甚至還更精緻、健康了），估計也沒有現在這樣的好狀態。

在路易莎的示意下，他喝了一口茉莉桑葉飲，說實話，又苦又香，不是他習慣的味道。不過好在也沒有想象的難喝？至少和那些草藥茶的複雜濃郁味道相比，這個茉莉桑葉飲喝起來苦卻不澀，茉莉花的味道則非常淡雅，和苦味在一起後苦味還襯托了這種淡雅。

屬於是奇怪，但不會難以下嚥的味道其實更多還是沒喝習慣。

見對方喝了茶，路易莎指了指點心讓他吃，自己也拿了一個蛋撻，解釋道：“吃點兒點心吧，很多人第一次喝我這裡的花草水果飲料都喝不慣，但配上鹹甜點心之後，又覺得就得是這樣的飲料才好配點心。”

因為精緻好吃的點心無論鹹甜，要麼用糖多，要麼用油多，或者兩者都多。就空口吃，或者配純甜的飲料，真的很容易就膩了。苦味為主的花草茶，酸味為主的水果茶，以及就算是甜的，甜味也豐富且恰到好處的果乾茶.配著來就好多了。

科西莫聽了，拿了一個離他最近的蔥香三角餅乾吃了一口。

蔥香三角餅乾也是一種基礎卻味道很好的餅乾，原材料是麵粉、食糖、鹽、植物油、雞蛋、牛奶和香蔥，製作時直接就將麵粉、食糖、鹽混合均勻（有泡打粉的話可以放一點兒，會更加酥脆，不過沒有的話問題也不大）。之後加入雞蛋液、植物油、牛奶，製成麵糰。

再之後就是灑上蔥花，並將麵糰壓成3毫米厚的面片。面片無論是用模具，還是用刀切，製成三角形一塊，就可以放進塗抹了黃油的烤盤上，送進烤箱了。有經驗的話，根據爐溫情況不同，8到15分鐘就可以得到完美的鹹口蔥香三角餅乾了。

蔥香餅乾在後世也算是經典了，有人覺得味道太樸素了，在越來越琳琅滿目的零食中不起眼。但不可否認，之所以能成為經典口，餅乾區從來少不了蔥香餅乾，就是因為這個味道適應了多數人的口味！