第 16 章 穿越中世紀016

“.甜菜頭是蔬菜，比起穀物更消耗土地，農民都很在意肥料的問題，糞便的話”

莊園管家並不避諱在路易莎這個貴族少女面前提到屎尿，主要是此時的人們隨處可見這些——廁所有限，人們也沒有相應的衛生意識，導致此時人們對屎尿之類有一種平淡感。

即使人類的本能覺得這些東西骯髒噁心，宗教上也說痰、尿和糞便是‘人類□□的汙穢與卑賤’。但這就像後世的一些國家的民眾，如天竺，他們當然也知道屎尿是骯髒的，但這並不妨礙他們和那些東西‘和平共處’。

“看起來很好，您的工作完成的不錯。”路易莎稱讚了一下莊園管家，然後就對照天鵝莊園的地圖，點了一下上面靠近林地的荒地邊緣位置：“這裡看起來不錯，方便收集燃料，離河流還不遠，新的作坊可以建在這裡。”

之所以選擇在天鵝莊園建制糖工坊，首先就是因為這裡離布魯多宮廷這個統治中心極近，但又是距離特魯瓦城區較遠，比較好控制製糖的秘密。

像白湖莊園，就是因為挨著宮廷和城市，人多眼雜才不在考慮中的（當然，也有白湖莊園的產出要滿足宮廷消耗的原因。那些消耗的農產品大多單位價值不高，也不適合從別處運）。

莊園管家還真不知道要建的作坊是製糖用的，最多就是覺得城堡裡的大人物特別重視這件事，說不定這個作坊生產的東西會很了不得——沒有相關知識，怎麼能一下想到‘食糖’？中世紀知道食糖是怎麼生產的人不多，而即使是知道的，看到種植的是甜菜，也不會想到製糖吧。

知道甜菜能製糖，那是近現代發展到一定程度的事了。

就這樣，在路易莎的‘欽點’下，製糖作坊的選址確定了下來。只不過現在是農忙時節，抽不出人手來，還得等到春耕後到夏季農忙之間這段時間，再組織莊園的勞力修建——夏季農忙是要收穫去年秋耕種植的作物，然後還有秋季農忙，這是連軸轉，所以也只能利用這段農閒了。

作者有話要說

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