第40章 鹽不應該是黃色的麼？

    但漏斗下面流出的鹽水，已經徹底沒有了那抹淡淡的黃色，彷彿山泉一般晶瑩剔透。

    吳良知道，這是硝板起了化學反應，已經解析掉了鹽水中的無法用肉眼看到的雜質，至少是大部分。

    至於為何鹽鐵盆中本就結有硝板，卻不能在鹽行煮鹽的過程中發揮同樣的作用？

    則是因為此時鹽行煮鹽用的都是已經經過晾曬嚴重飽和的滷水漿，而且直接煮幹，粘稠的滷水漿根本無法與硝板充分接觸，就算有一小部分完成了化學反應，這個環節中也無法再進行過濾，不能及時將反應之後產生的雜質濾掉，如此非但不能起到提純的作用，反倒會對最終煮出來的鹽造成二次汙染。

    如此，吳良依舊不放心。

    又用這種方法濾了兩遍之後，才終於圍著大缸點起一堆柴火，進入了提取精鹽最後的步驟——加熱蒸發水分，等待飽和結晶。

    這將是一個比較緩慢的過程，但吳良卻很是愜意，坐在一旁耐心等待著傑作的誕生，這對於一個生活在二十一世紀的現代人來說，無疑是一次難得的生活體驗，成就感滿滿。

    而吳良的所作所為在陳金水和典韋等人眼中，卻是那麼的怪異，他們始終不明白吳良到底在做什麼。

    直到下午，看到吳良從水缸內側刮下來的一些極為純粹的白色晶體。

    “這是……”

    眾人不解。

    “鹽，嚐嚐？”

    吳良滿足的笑道，像個孩子一般歡喜。

    “鹽不應該是黃色的麼？”

    尹健不解的問道，即使鹽行內堂那種專供“天龍人”的精鹽，也同樣透著淡淡的黃色。

    所以在他的印象中，鹽就應該是黃色的，而不是這種雪一般的純粹白色。

    說這話，尹健嘗試著用手指粘起一點米粒大小的碎渣放入口中。

    “嘶……好鹹！但入口即化，真是鹽吶！”

    雖然鹹的咧了咧嘴，但尹健的眼中卻充滿了意外之色，“這鹽沒有一絲怪味，賣相又極好，若鹽行內堂的鹽叫精鹽，你這鹽便是精鹽中的精鹽！”