我就是超級警察 作品
1598、貴人
“我也是。”見盧薇薇在這鼓勵老闆，袁莎莎也趕緊附和著說：“這應該是我吃過手撕包菜中最好的，還有這魚頭湯，味道鮮美極了，雖然魚湯是剩下來的，但味道還在。”
瞥了眼面前的烤全雞，袁莎莎又道：“還有這烤全雞，我覺得你的調味料非常獨特，跟我以前在飯店裡吃過的很不一樣。”
“哈哈，看來你是個明白人。”見袁莎莎說得頭頭是道，網紅老闆也是頗為好奇：“其實在整個江南市，做這種烤全雞的人不多。”
“而這種做雞的方法，也是我在江南湖一戶民居那兒學來的，只不過他們用的是一種土窯的做法來，但我用的是烤爐。”
“味道雖然有些不同，但精髓還在，你說你在飯店吃過這種烤全雞，那應該是袁氏集團的風華酒店吧？因為我那朋友之前跟袁氏集團風華酒店簽過合同。”
“酒店裡的烤全雞，全部從他那進貨，他那邊在鄉下做好之後，進行打包，用最快速度送到酒店後廚。”
“後廚經過簡單處理，然後再端上餐桌，這簡簡單單的一道換裝工具，烤全雞的價格直接翻了幾倍不止，這就是口碑的重要性。”
“呃。”感覺這美食圈也這麼小，袁莎莎也是頗感意外，但還是點頭承認道：“沒錯，我就是在袁氏集團的風華酒店吃過，那時候是去參加別人的婚禮，感覺味道獨特，還挺懷念。”
“現在在你這又吃到這種秘製烤全雞，可以說，味道是傳承下來了，相差不大。”
“哈哈。”聽著袁莎莎如此誇獎，網紅老闆也是飄飄然道：“難得被你這樣誇獎，看來我的廚藝是得到認可了，也值得了。”
頓了頓，網紅老闆又道：“其實我認識這個圈子裡的人，都跟我一樣有趣，大家的心裡都有詩和遠方，就想搞點不一樣的玩意兒。”
“只可惜，我在城中村，採購都在附近的菜場，由於食材固定，所以一大早就要去幾大菜場掃貨。”
“兩斤的魚頭，還有全雞食材，這些要達到標準很不容易，每次都都要精挑細選，人家老闆都嫌我煩了。”
“就比如魚頭，我就要兩斤多的，可有時候他只有一斤半的，可我不要，這讓老闆很頭疼。”
“所以我的意思呢，要先把這個小院的工作人員，還有食材供應鏈穩定下來，或許還能營業吧。”
“但是現在網絡上負面評價一波接著一波，食材方面也拙荊見肘。”
長舒一口氣，網紅老闆似乎有些迴天無力，不由嘆息道：“看來這飯店該關還是得關。”
話音落下，不遠處突然有人走了過來。
大家聽見動靜，頓時將目光齊齊投射過去。
只見一名高瘦男子，一臉謹慎的走上前來。
見院中有人吃飯，便走到門口，好奇問道：“這裡平時不都是人滿為患嗎？怎麼今天……不做生意嗎？”
“你是來吃飯的？”網紅老闆問他。
高瘦男子默默點頭：“我過來看看。”
“你也是開飯店的同行？”由於這些天接待的許多都是同行，因此網紅老闆一眼就能看出，對方來此，似乎也是抱著目的。
高瘦男子也是淡淡一笑，卻是否認說道：“我不是開飯店的，我只是這些天，看你在這做生意搞得風生水起，所以特地想過來看看。”
“你不是做餐飲的？”見此情況，網紅老闆還是有些猶豫，又問：“那你是來探店的？”
“如果是探店的，那很抱歉，今天晚上不做生意。”
“不做生意？”聽聞網紅老闆說辭，高瘦男子也是目光一呆，感覺這次有些撲空的樣子。
但還是好奇追問：“那你這裡什麼時候做生意？明天中午還是下午？”
“不做生意了。”網紅老闆現在似乎對做生意沒啥動力。
畢竟今天才剛把第5名廚師給辭退，現在兩個幫自己炒菜的廚師都沒有。
開業？幾乎是有些困難。
高瘦男子有些詫異，也不太清楚這裡的具體情況，只感覺網紅老闆說話帶著情緒。
於是主動搬起一張木凳，安靜的坐在眾人旁邊：“這是怎麼了？怎……怎麼好端端的就不做生意了？我看網上，這些天你這裡很熱鬧的樣子啊。”
“還不是被探店的負面評價給搞的。”盧薇薇也是將自己知道的一些情況，一五一十的跟高瘦男子解釋起來。
片刻之後，高瘦男子也是默默點頭，感覺所有的情況都已清楚。
可高瘦男子也是勸說著道：“其實我覺得，你大可不必跟這些蹭流量的人計較。”
“畢竟我還是瞭解你這個人的，我從你之前大號只有1000粉絲就開始關注你，一直看到你把大號做到100萬粉絲。”
“雖然你愛折騰，很多人對你的許多做法表示不滿，但是不可否認，你的確是個很有想法的人，認可你的人也特別多。”
“如果你好計較這些，那就有些說不過去了，畢竟你可是張大炮啊，你以前可壓根不會理會這些。”
“呵呵。”聽著高瘦男子的說辭，網紅老闆也是驚了一下。
瞥了眼面前的烤全雞，袁莎莎又道：“還有這烤全雞，我覺得你的調味料非常獨特，跟我以前在飯店裡吃過的很不一樣。”
“哈哈，看來你是個明白人。”見袁莎莎說得頭頭是道，網紅老闆也是頗為好奇：“其實在整個江南市，做這種烤全雞的人不多。”
“而這種做雞的方法，也是我在江南湖一戶民居那兒學來的，只不過他們用的是一種土窯的做法來，但我用的是烤爐。”
“味道雖然有些不同，但精髓還在，你說你在飯店吃過這種烤全雞，那應該是袁氏集團的風華酒店吧？因為我那朋友之前跟袁氏集團風華酒店簽過合同。”
“酒店裡的烤全雞，全部從他那進貨，他那邊在鄉下做好之後，進行打包，用最快速度送到酒店後廚。”
“後廚經過簡單處理，然後再端上餐桌，這簡簡單單的一道換裝工具，烤全雞的價格直接翻了幾倍不止，這就是口碑的重要性。”
“呃。”感覺這美食圈也這麼小，袁莎莎也是頗感意外，但還是點頭承認道：“沒錯，我就是在袁氏集團的風華酒店吃過，那時候是去參加別人的婚禮，感覺味道獨特，還挺懷念。”
“現在在你這又吃到這種秘製烤全雞，可以說，味道是傳承下來了，相差不大。”
“哈哈。”聽著袁莎莎如此誇獎，網紅老闆也是飄飄然道：“難得被你這樣誇獎，看來我的廚藝是得到認可了，也值得了。”
頓了頓，網紅老闆又道：“其實我認識這個圈子裡的人，都跟我一樣有趣，大家的心裡都有詩和遠方，就想搞點不一樣的玩意兒。”
“只可惜，我在城中村，採購都在附近的菜場，由於食材固定，所以一大早就要去幾大菜場掃貨。”
“兩斤的魚頭，還有全雞食材，這些要達到標準很不容易，每次都都要精挑細選，人家老闆都嫌我煩了。”
“就比如魚頭，我就要兩斤多的，可有時候他只有一斤半的，可我不要，這讓老闆很頭疼。”
“所以我的意思呢，要先把這個小院的工作人員，還有食材供應鏈穩定下來，或許還能營業吧。”
“但是現在網絡上負面評價一波接著一波，食材方面也拙荊見肘。”
長舒一口氣，網紅老闆似乎有些迴天無力，不由嘆息道：“看來這飯店該關還是得關。”
話音落下，不遠處突然有人走了過來。
大家聽見動靜，頓時將目光齊齊投射過去。
只見一名高瘦男子，一臉謹慎的走上前來。
見院中有人吃飯，便走到門口，好奇問道：“這裡平時不都是人滿為患嗎？怎麼今天……不做生意嗎？”
“你是來吃飯的？”網紅老闆問他。
高瘦男子默默點頭：“我過來看看。”
“你也是開飯店的同行？”由於這些天接待的許多都是同行，因此網紅老闆一眼就能看出，對方來此，似乎也是抱著目的。
高瘦男子也是淡淡一笑，卻是否認說道：“我不是開飯店的，我只是這些天，看你在這做生意搞得風生水起，所以特地想過來看看。”
“你不是做餐飲的？”見此情況，網紅老闆還是有些猶豫，又問：“那你是來探店的？”
“如果是探店的，那很抱歉，今天晚上不做生意。”
“不做生意？”聽聞網紅老闆說辭，高瘦男子也是目光一呆，感覺這次有些撲空的樣子。
但還是好奇追問：“那你這裡什麼時候做生意？明天中午還是下午？”
“不做生意了。”網紅老闆現在似乎對做生意沒啥動力。
畢竟今天才剛把第5名廚師給辭退，現在兩個幫自己炒菜的廚師都沒有。
開業？幾乎是有些困難。
高瘦男子有些詫異，也不太清楚這裡的具體情況，只感覺網紅老闆說話帶著情緒。
於是主動搬起一張木凳，安靜的坐在眾人旁邊：“這是怎麼了？怎……怎麼好端端的就不做生意了？我看網上，這些天你這裡很熱鬧的樣子啊。”
“還不是被探店的負面評價給搞的。”盧薇薇也是將自己知道的一些情況，一五一十的跟高瘦男子解釋起來。
片刻之後，高瘦男子也是默默點頭，感覺所有的情況都已清楚。
可高瘦男子也是勸說著道：“其實我覺得，你大可不必跟這些蹭流量的人計較。”
“畢竟我還是瞭解你這個人的，我從你之前大號只有1000粉絲就開始關注你，一直看到你把大號做到100萬粉絲。”
“雖然你愛折騰，很多人對你的許多做法表示不滿，但是不可否認，你的確是個很有想法的人，認可你的人也特別多。”
“如果你好計較這些，那就有些說不過去了，畢竟你可是張大炮啊，你以前可壓根不會理會這些。”
“呵呵。”聽著高瘦男子的說辭，網紅老闆也是驚了一下。