五志 作品

第一百七十四章 兩道新菜

  薛青山聽了後,不僅同意了讓秦少游把這些材料帶走,還讓在暖香館裡面蒐集取證的守夜人,幫著收集碎骨與絲絃。

  也是多虧了其他守夜人的幫忙,否則秦少游這會兒都還在暖香館裡蒐集碎骨與絲絃,沒可能這麼快回來。

  秦少游從籃子裡面拿出一截絲絃,用力的扯了扯,扯不斷。

  他忍不住在心裡面嘀咕:“這玩意兒真能按照食譜中介紹的,做的酥鬆軟綿,入口即化?”

  神秘食譜對於菜餚的效果、口感等描述,從來都沒有誇張過,所以秦少游詫異歸詫異,做好的信心還是挺足。

  而他對於精須酥的效果,也是非常的期待。

  按照神秘食譜裡的描述,精須酥食用之後,能夠凝練血氣。

  凝練到了極致後的血氣,可以如絲絃一般,雖細卻鋒利且堅韌,為血氣外放打下基礎。

  這功效正是秦少游需要的!

  唯一讓他感覺鬧心的,是絲絃太少,還要分給蘇聽雨一些圓謊,怕是不夠吃。

  他幽幽的嘆了一口氣,心裡面多少有些後悔,要是不殺白骨琵琶,將它活捉圈養起來,讓它天天拉絲,是不是就能有無窮無盡的精須酥吃了呢?

  當然,這念頭也就是想想。

  真讓秦少游重新來一次,他還是會選擇幹掉白骨琵琶。

  因為以邪術成精的白骨琵琶,需要取活人的五臟與血液來潤養自身。秦少游要是養白骨琵琶,就得幫著它害人,這種事情,他做不出來。

  再說了,不殺白骨琵琶,還怎麼開出新靈餚?

  除了精須酥外,另外一道名為【精骨鮓】的靈餚,可也是白骨琵琶開出來的。

  秦少游放下絲絃,又從籃子裡面拿起了幾塊骨頭。

  這是白骨琵琶的精骨,也是製作精骨鮓的主要食材。

  精骨鮓是將精骨跺碎後,與薑絲、米酒、花椒粉、茱萸粉以及鹽等佐料混合,攪拌均勻,一同放入醃製泡菜的那種罈子裡,灑上一層菜油後,扣碗保存。

  精骨會在密閉空間裡,與種種佐料一起發酵,從而醃製出別樣的風味。

  醃製好了的精骨,隨吃隨取。無論是用來蒸抄還是烹炸,都非常美味。

  按照食譜裡面的描述,這精骨鮓的味道是酸辣爽口,非常的下飯。

  至於它的功效,主要是有兩個。