半盞粗茶 作品

第1962章 打造運輸線 下

 “合作社倒騰的一些東西,也得慢慢跟上。不能僅僅是專注於蔬菜,有利潤,就都可以操持一下嘛。”

 徐大國豎起了大拇指,“經過你這麼一豐富,這個事情立馬就有了不同的味道。”

 “這就是他的本事啊,別人能夠看到一、看到二,他呢?直接就去看五六七八了。”小宇說道。

 “其實我最想研究的就是這個本事,但是好像並不是想研究就能夠研究成功的。目前來講,我思想還達不到富貴哥的高度。”

 “你著啥急啊?還這麼年輕呢。”徐大國笑著說道。

 “就是啊,跟在富貴的身邊,都不用說刻意的去學,你的思想就能變得開闊許多。”劉守軍接過了話茬。

 “就說我吧,當初我要是自己弄飯館,肯定是沒有這樣的規模和影響力。我頂多是能把菜給做好,弄不出來這樣的格局。”

 “以前的老規矩,不管啥樣的師傅,手裡的東西誰會輕易往外拿?現在不同了,大傢伙都覺得富貴的法子很公平。”

 “真的把這些手藝都給帶進棺材板嗎?以前的一些老手藝,其實都已經失傳了好多。回頭我琢磨一下,看看能不能跟同道中人商量一下,尋一些失傳的做菜法子。”

 “對於我們廚子來講,看著那些傳統的做法慢慢消失,再也嘗不到那個味道的時候,真的很心疼。”

 “可是心疼也沒有用,都把自己的手藝當成了寶,輕易不外傳,就怕所託非人。因為以前找徒弟,那就跟找兒子差不多。”

 “但是咱們就能因為這個原因,讓那些老手藝斷了傳承嗎?可不行啊。即便是一道小菜,只要它能夠被擺到席面上,那就是有獨到之處的。”

 “各地都有自己的菜式,有的是原生的。有的呢,是經過了一定程度改良的。這裡邊也有學問,能夠被老百姓津津樂道的菜式,那就是好菜,值得傳承下去。”

 “真的打算在這方面投入啊?我倒是很歡迎,不過你們要做的工作也不少呢。”陳富貴說道。