半盞粗茶 作品
第581章 今年過年不一樣 中
“好嘞。”
小傢伙的聲音更加的清脆,明顯已經開始往回跑了。
大傢伙倒是見怪不怪了,這父女倆每天都是這麼歡樂啊,別人家可玩不過來。
“爸爸,幹啥啊?”跑過來的馨馨問道。
“幫爸爸給這些雞刷香油,不能刷太多,刷太多了就不好了。”陳富貴說道。
小傢伙美滋滋的點頭,也幫爸爸刷過鴨子,只不過這次換成了雞。
等小傢伙刷好了幾隻後,就瞪大了眼睛瞅陳富貴操持,不知道為啥還有糖和茶葉。
陳富貴沒有管小傢伙的好奇,把刷好了香油的雞放到了架子上準備好。
“鍋底燒火,不用太旺,燒熱了就行。”陳富貴說道。
喬治國主動把這個活給承擔起來。
感受著鍋裡的溫度,陳富貴取了一點白砂糖和茶葉混合在一起,然後就對著鍋底下揚了下去。
鍋底下直接開始冒煙。
陳富貴這時候也把架子直接給放到了鍋上,順便蓋上了鍋蓋。
“咳咳咳……”
陳富貴是一連串的咳嗽。
這個活真心不好乾,有些嗆人啊。
也就是十秒鐘左右的樣子,看到鍋邊的煙變黃了,陳富貴就掀開鍋蓋、頂著煙,把裡邊的架子搭了出來。
現如今的雞已經變成了棗紅色,而且還散發著熏製的香味。
“爸爸、爸爸,真是燻雞啊,咋變的?”
馨馨激動的問道。
“哈哈,就是這麼個熏製法。繼續給別的雞刷香油,爸爸把鍋底清理一下,還得燻上幾輪呢。”陳富貴樂呵呵的說道。
心情也是真的很美麗,自己也是有幾把刷子的嘛。
這是隊上自己養的雞,自己熏製,吃著就更香,哪怕現在還沒吃。
邊上的葫蘆大隊的社員們心情也是很不錯的,這玩意你想買這麼多隻,你可買不來。
現在咋了?
富貴就能夠自己做,以後趕上熱鬧的日子都能這麼操持。
只不過正在刷鍋的陳富貴卻有些小憂愁,燻雞雖好,估摸著會有些費鍋。