半盞粗茶 作品
第071章 一肉三味,香而不膩
“味道咋樣?”正在給蒸腦花調料汁的陳富貴隨口問道。
“皮筋道、白肉爽脆、瘦肉軟嫩,很有嚼頭卻不韌,這樣的豬頭肉可是真的了不得啊。”胡廣全說道。
“妥嘞,咱們也正式開飯。吃完了飯,還得去學校呢。”陳富貴招呼了一句。
哪裡還有用他招呼啊,就連陸明月都是在邊上眼巴巴的瞅著。
剛剛看孩子們吃,她都有些饞了。
雖然這個人做菜有些浪費,但是吧,他做的菜是真好吃啊。
現在自己都有些吃不下自己做的菜了呢。
這邊的豬頭肉端上桌,陳富貴又把剩下的半張豬臉切成稍厚的片。
這個就是直接用醬油泡的,鹹肉吃起來更香嘛。
只不過這個也是陸明月眼中的浪費,還是非常嚴重的那種。
“富貴,該說不說,就你這個手藝,弟妹可是享大福了。”胡廣全說道。
“是啊,這絕對是我這輩子吃過的最好吃的豬頭肉。”王亞東也說了一句。
這可不是為了誇而說,而是這個豬頭肉真的好吃啊。
“等以後有時間的,我再調出來一鍋老湯。咱們做一些滷味,那時候吃著才爽呢。”
陳富貴笑著說道。
其實在吃過之後,他自己都很感慨。
哪怕他的手藝不錯,這麼短的時間裡,也別想弄出這麼好口感、這麼香的豬頭肉來。
這就是空間泉水的功效,讓筋道、脆爽、軟嫩三種口感融合到一片肉中,他以前是沒有這個功力的。
而且這個豬頭肉吃起來一點別的異味都沒有,這才是關鍵啊。
空間就是好,不僅僅能當保鮮庫,還能夠給菜提味兒呢。
也不知道那些擁有空間的前輩們知道他的想法之後,會不會為空間抱屈。
人家的空間都是幹大事,他就為了當倉庫和做菜。
該說的也都說完了、該誇的也都誇完了,剩下就是吃唄。
就連小白的小碗裡都裝了兩片豬頭肉呢,這是必須要跟著嚐嚐味的。