第435章 拜年

 喬默他們不知道康衛民與季瑩之間的官司,這時,她們已經開始準備午飯了。

 昨天帶回來了那麼多的獵物,家裡的物資很充裕,她們也跟昨天一樣每人做一到兩個菜,王美蘭準備做水煮肉片,胡珍準備做溜肝尖,羅娜準備做紅燒狍子肉。

 楊欣準備做夫妻肺片和酸辣肥腸,其實她更想做草頭圈子,只是這個季節沒有苜蓿草,只能放棄,喬默則準備做一個豬肚雞。

 豬肚和野雞昨天已經洗乾淨了,她先用白酒把豬肚泡上二十分鐘去除腥味,再洗乾淨,然後把一隻野雞塞進豬肚裡,過油後放進砂鍋中,加上胡椒粉,生薑片,紅棗等配料和適量的清水,用大火燒開,再改文火慢燉,到豬肚八成熟時關火。

 把豬肚雞撈出來,把豬肚切成片,雞剁成塊放進湯鍋裡燉熟,加鹽調味,最後加上枸杞,燉三到五分鐘後就可以了。

 “七弟妹,這是湘省那邊的菜式?”羅娜問道。

 “不是,這是南省那邊的菜式。”喬默搖搖頭,“我上次在南省時聽人說過這菜的做法,今天也是第一次做,也不知道味道如何。”

 “小弟妹親自動手,肯定好吃。”王美蘭笑著說,她不只一次聽寒一抹說過喬默的手藝,昨天也親口嘗過她做菜。

 不管是大煮乾絲還是麻辣兔丁的味道都極好,別的菜都有剩下,只有那兩個菜被搶得乾乾淨淨,幾個男人還意猶未盡,大呼一隻兔子太少了,還說下要做的話一定要做兩隻兔子。

 “嫂子說笑了。”喬默笑了笑,她把豬肚雞倒進一隻大湯碗裡,又隨手做了個清炒豌豆苗。

 菜都做好了,飯也熟了,幾個人把飯菜端上桌子,這時康衛民也回來了,大家都圍坐到桌子邊吃飯。

 吃完飯,男人們收拾桌子和廚房,女人們則圍坐在康老太太周圍陪她說話,直到她老人家臉上有了疲色才告辭。

 這時天上已經飄起了鵝毛大雪,孩子們在雪地裡瘋玩,喬默站在屋簷下看了會雪就回了屋,匆匆洗漱後就爬上床去與周公下棋了。