肉沫豆花 作品
第747章 調料配方
閻解放趕緊記筆記。
再然後就看到傻柱把這些東西攪拌均勻,然後在離火苗很遠的地方慢慢加熱。
一直到酒揮發乾淨,調料就變成了之前見過的模樣,淡褐色的粉末,分不清裡面有些什麼。
做完這一切,傻柱把調料裝瓶,然後離開了廚房,嚇得閻埠貴趕緊關上監視器。
一分鐘後,傻柱來到了前面,衝小胖的徒弟們招招手。
“都進去幹活兒吧,小胖還沒回來?”傻柱問道。
小胖其中一個徒弟點點頭,“我師父買白砂糖去了。”
傻柱一聽不由得好笑,“他也忒老實了。”
等人都回到廚房,傻柱便直接在臊子里加了剛出鍋的調料,然後把臊子裝盤了。
看到這一幕,閻解放關上了筆記本。
原來傻柱讓小胖買白砂糖是幌子,把小胖支出去才是真的。
這調料裡壓根就不需要白砂糖。
不過現在配方到手了,缺的只有實踐。
於是乎,當天傍晚下班,閻解放就去廚房一樣抓了一些調料,放進兜裡,準備帶回家實驗。
除了原料,他還用紙包了一些傻柱調配好的。
當天晚上,一家子就幫著閻解放一起實驗,但實驗不太成功。
做出來的調料,沒有傻柱那樣的鮮香,反而帶著一絲苦味。
一家人思考了一晚上,也沒想明白是為什麼。
因為不管是手法還是時間,都是按照傻柱的操作來的。
於是第二天,閻解放拿著失敗品,找到了小胖。
小胖是專業廚師,雖然不會做,但他會吃啊。
只見他嚐了一點,壓低聲音說道。
“師弟,你這明顯是火太大了,炒過頭了,你下次再炒,火小點兒就行。”
閻解放點點頭,“行,那我今晚再試試。”
小胖滿臉羨慕地看著閻解放,“師弟,這是師父教你的啊?”
“不是啊,我偷學的,但是沒成功,你可別多嘴啊,他不教咱們,咱們得自力更生啊!”閻解放說道。
“放心放心,只要你實驗成功了,能給我點好處,我保證守口如瓶。”小胖說道。
再然後就看到傻柱把這些東西攪拌均勻,然後在離火苗很遠的地方慢慢加熱。
一直到酒揮發乾淨,調料就變成了之前見過的模樣,淡褐色的粉末,分不清裡面有些什麼。
做完這一切,傻柱把調料裝瓶,然後離開了廚房,嚇得閻埠貴趕緊關上監視器。
一分鐘後,傻柱來到了前面,衝小胖的徒弟們招招手。
“都進去幹活兒吧,小胖還沒回來?”傻柱問道。
小胖其中一個徒弟點點頭,“我師父買白砂糖去了。”
傻柱一聽不由得好笑,“他也忒老實了。”
等人都回到廚房,傻柱便直接在臊子里加了剛出鍋的調料,然後把臊子裝盤了。
看到這一幕,閻解放關上了筆記本。
原來傻柱讓小胖買白砂糖是幌子,把小胖支出去才是真的。
這調料裡壓根就不需要白砂糖。
不過現在配方到手了,缺的只有實踐。
於是乎,當天傍晚下班,閻解放就去廚房一樣抓了一些調料,放進兜裡,準備帶回家實驗。
除了原料,他還用紙包了一些傻柱調配好的。
當天晚上,一家子就幫著閻解放一起實驗,但實驗不太成功。
做出來的調料,沒有傻柱那樣的鮮香,反而帶著一絲苦味。
一家人思考了一晚上,也沒想明白是為什麼。
因為不管是手法還是時間,都是按照傻柱的操作來的。
於是第二天,閻解放拿著失敗品,找到了小胖。
小胖是專業廚師,雖然不會做,但他會吃啊。
只見他嚐了一點,壓低聲音說道。
“師弟,你這明顯是火太大了,炒過頭了,你下次再炒,火小點兒就行。”
閻解放點點頭,“行,那我今晚再試試。”
小胖滿臉羨慕地看著閻解放,“師弟,這是師父教你的啊?”
“不是啊,我偷學的,但是沒成功,你可別多嘴啊,他不教咱們,咱們得自力更生啊!”閻解放說道。
“放心放心,只要你實驗成功了,能給我點好處,我保證守口如瓶。”小胖說道。