第720章 瓜娃子

 對方不知道傻柱是主廚，也沒客氣，接過來謝了一聲，就坐下來開始吃飯。

 傻柱見對方不說話，只當對方是餓極了，於是拿了個杯子，轉身去前臺倒水喝。

 現在還沒飲水機，都是那種老式鐵皮桶。

 接近桶底部的位置接個水龍頭，平常就用水壺燒了開水從頂上灌進去。

 有些老闆就放白開水，稍微大方點的，還給放點茶葉沫子。

 傻柱打開水龍頭，接了一杯涼白開。

 閻埠貴精打細算，就算是茶葉沫子，也得挑著日子放。

 這平常隔三差五放一回，等到節假日就全安排上。

 主要是平常客人少，節假日客人多。

 給人吃飽喝好了，下回人家來四九城，就還到閻家飯館來吃飯。

 要是遇到冬天，那就七八天才放一回了。

 因為冬天喝水的人少。

 現在又不像後世，到處都是公共廁所。

 尤其是這老四九城，公共廁所有是有，但不是四九城本地人，真不好找。

 傻柱剛把水接好，還沒來得及喝一口，就聽那客人說道。

 “這菜炒得不夠正宗，麻婆豆腐要用正宗嫩豆腐，肉沫也要一半肥一半瘦，這肥的太多，這都三七比了吧，失敗！

 還有這麻婆豆腐裡的蔥，蔥要撒上去。

 至於蒜苗，這白的一半兒要先下鍋炒熟。

 青的一半兒要切碎，等快要出鍋的時候再下鍋，不能炒太死。

 可這家的廚子不管是蔥花，還是蒜苗，全都撒上邊，失敗！

 回鍋肉也是，這五花要三層，這一半肥的一半瘦的，肥的太膩，瘦的太柴，選材就失敗。

 再說這菜的味道，都沒放豆瓣醬，這算哪門子川式回鍋肉……”

 那個大貨車司機剛吃了兩口，就開口吐槽起來。

 其實，在做大貨車司機之前，這傢伙也是個廚子。

 而且是地地道道的川菜廚子！

 他做菜講究，吃菜更講究，這麼挑來挑去，也是因為職業原因。

 本以為廚師在後廚，隨便說說也沒什麼。

 就算老闆聽見了，秉承著和氣生財的原則，也不會和他計較。