第632章 又香又脆的瓜子

 父子倆泡了茶，就開始嗑瓜子。

 二大媽雙眼朦朧地坐在一旁，只聽見咔嚓咔嚓的嗑瓜子聲音。

 一會兒，瓜子就少了一斤多。

 “爸，你嚐出來什麼味兒了嗎？”劉光福問道。

 這家的瓜子，光是味道就有十來種。

 什麼話梅味、綠茶味、焦糖紅棗味……

 還有傳統的原味、椒鹽味、五香味……

 有些味道，劉光福和劉海中之前別說吃過，連聽都沒聽過。

 “這這這……這不怪人家瓜子賣得好啊，又香又脆，每一粒都很飽滿，很少有壞果，難怪這麼多人喜歡。”劉海中邊吃邊說。

 劉光福只覺得這瓜子嗑起來，根本就停不下來。

 “爸……你說人家是怎麼想出來這麼多味道的？咱們家以前炒瓜子，就是加點鹽啊，而且還炒不進去味道，奇了怪了。

 他家炒的味道，為什麼這麼入味兒？”劉光福問道。

 劉海中也很懵，“你問我，我問誰，這家瓜子是真好吃啊。”

 劉海中邊說，邊咔嚓咔嚓吃著。

 父子倆比著速度炫瓜子。

 劉光福本來就只買了十斤。

 還有十幾種味道。

 不一會兒的功夫，有幾個味道就被吃完了。

 “啊？這就吃完了？爸你吃出來怎麼做的了嗎？”劉光福皺眉。

 他花錢買回來的，不能嗑完就算。

 總得有點收穫才行啊。

 卻見劉海中一搖頭，“太少，沒嗑出來味道。”

 “這都一兩斤下肚了，沒嗑出來味道？”劉光福臉色難看。

 看樣子指望老爹是指望不上了。

 這老頭根本就嗑不出來味道。

 可就憑劉光福一個人，他也想不出來這瓜子是怎麼炒出來的。

 他哪兒知道，人家這瓜子是調配好湯水，先煮了一遍，拿出來烘乾，然後再進行炒制的。

 有些人也知道要先煮後炒。

 但是煮完了以後，很多人沒有進行烘烤。

 所以瓜子抄完了要麼殼焦糊，要麼裡邊沒有乾透。

 林陽自從和林國棟做了炒瓜子機器後，又做了專門的烘烤機器。

 這一步，是為了保證味道，等瓜子烘烤到半乾的時候，再進行炒制，瓜子就會特別香脆。