第617章 火焰牛排的魅力

　　這些廚師也都在後廚幹了二三十年，哪裡見過手法這麼快的刀工，就連看楊萬里的眼神都變了，許多人更是驚歎地連連叫好。

　　因為他整個後廚也找不到一個刀工如此厲害的師傅。

　　就連負責傳菜的服務員，也看著那一盤晶瑩剔透的生魚片，差點沒流出口水，因為太好看了。

　　但在楊萬里眼中，這盤生魚片就是垃圾，因為是養殖的，味道太一般了。

　　但眼下沒辦法，只能讓服務員急匆匆地端給客人。

　　而楊萬里打量了一眼菜單，看到是牛排，就想起自己剛剛吃的牛排，更是搖頭，隨手拿出幾塊上等牛排。

　　眾人也好奇，楊萬里會怎麼加工牛排。

　　但楊萬里接下來的操作，讓這些人徹底蒙圈了。

　　就見楊萬里把幾塊牛排放在案板上，隨即抬手在上面又敲又打，好似在練習功夫一般。

　　這下眾人更費解了。

　　這是做牛排？

　　不等他們看清楚手法，楊萬里抬手在鍋底塗抹了薄薄一層黃油，就開著猛火將剛剛敲敲打打過的牛排丟入鍋內。

　　隨即手握著鍋子的把手一顛一顛，幾塊牛排如鍋中跳舞一樣。

　　隨即楊萬里將黃酒倒入，瞬間鍋中火光沖天。

　　而楊萬里不慌不忙，一手繼續顛鍋，一手加入一些調料。

　　這手法沒有幾十年，絕對不能練習如此熟練，就連其他大廚都看呆了。

　　甚至擔心楊萬里接下來會不會燒焦。

　　但隨即楊萬里抬手拿過幾個空盤子，在眾人還沒反應過來，就見這塊牛排拋了出去。

　　隨即喊道：“上菜。”

　　瞬間所有廚師都瞪大眼睛。

　　因為那一塊塊牛排還帶著火焰。

　　而服務員更是沒見過這種流程。

　　往日裡這些食材都需要精心擺盤才能出菜，什麼時候見過帶著火焰的牛排。

　　楊萬里還以為服務員害怕，便道：“幾號桌子的？”

　　服務員這才結結巴巴地說道：“是九號桌子的，可他們只點了一份，您怎麼做了這麼多。”

　　楊萬里沒有解釋，就像玩雜耍一樣，直接端著幾盤帶火的盤子走出了餐廳。