第323章 服部黑歷史+1

    畢竟你作為基友，看到我這種黑歷史不應該立刻幫忙銷燬嗎！！

    柯南對此表示:這才是基友間的政策操作啊，誰家還沒幾個損友呢。

    你別說，看服部平次捱揍還真有點爽啊。

    想到這，柯南的小眼神逐漸變得滑稽起來。

    而看到柯南一臉幸災樂禍的暢爽，服部平次哪還不知道對方在想什麼，狠狠瞪了得意的柯南，決定以後有機會一定要報復回去。

    笑鬧過後，

    看完劍道館的比賽後，因為時間已經趨近晚餐時間的關係，眾人只是在周邊閒逛了一下，然後便去了服部平次家做客。

    而之前因為各種案件和意外都沒能上門拜訪的毛利小五郎還有唐澤一行人，這次終於來到了服部家的宅邸做客了。

    “真是太棒了~真好吃啊！”

    “真是的，好好吃哦！”

    小蘭也一臉贊同的附和著老爹的話語，一旁的唐澤也同樣贊同的點了點頭，顯然是被眼前的料理給征服了。

    “哈哈，我老媽做的雞肉火鍋可是人間一絕！”服部平次聽到眾人的誇讚後，自豪一笑，“你們別客氣，儘管吃~”

    晚餐是服部靜華做的雞肉火鍋，對方不愧是從味增湯的魚片中便能準確分辨出魚類的料理大家，自身手藝也非常不錯，這雞肉火鍋做的非常不錯。

    在唐澤的老家，雞肉火鍋比較少見，大部分恰火鍋還是以牛羊肉為主的。

    日式的雞肉火鍋高湯是以木花魚片為主，再加入白味噌、糖、米酒這些調料在砂鍋中煮制而成的味噌高湯。

    之後再將付骨的雞肉從雞腿骨上剔除，然後再像做豬排那樣，用刀背砸一砸雞肉，增加肉質的嫩滑程度.

    之後將其煎的雞皮微微起焦，火鍋內最重要的兩份素材便完成了。

    另外這些雞油還可以順便煎一下豆腐，不過包括雞肉都是如此，不需要完全煎熟。

    至於之後自然就不用多說了，將雞肉放入高湯之中，再搭配蟹味菇、金針菇、豆腐等蔬菜，一道雞肉火鍋便完成了。