二千三百二十五章 天下醬驢肉

【修改版】

　　很快，店老闆就將涼菜和醬牛肉醬驢肉送上桌來。

　　李衛國拿起筷子衝著幾個人招呼道:“嚐嚐這醬牛肉和醬驢肉，據說是老方子從清朝就傳下來的。”

　　吳浩他們幾個聞言，也隨即拿起筷子夾起了一片牛肉嚐了起來。的確非常不錯，牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肉質緊實。吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。

　　更重要的是其實這肉是有一點點溫度的，而不是像一些醬牛肉為了方便保存直接放到冰櫃冷鮮保藏，然後取出來重新加熱的。這個肉應該就是時刻保溫的，所有肉的口感才會這麼好的。

　　“的確不錯。”吳浩笑著稱讚道。

　　“是吧，再嚐嚐這個醬驢肉。”李衛國衝著他推銷道。

　　“這個自古冀魯兩地多驢，而蒙區多牛羊，這些牲畜都會源源不斷的運往京城，然後久而久之呢就因此出現了很多以這些為主的美食。

　　比如最為出名的阿膠，驢肉火燒，以及涮羊肉，羊蠍子火鍋，醬牛肉醬驢肉啥的。只不過這個醬驢肉啊逐漸被驢肉火燒給取代了，所以現在真正正宗的醬驢肉沒有多少，我們所說的天上龍肉地上驢肉其實最早就是從醬驢肉這兒傳出來的。”

　　在李衛國介紹時候，吳浩也夾起一片驢肉吃了起來，的確味道不一樣，相比於牛肉，驢肉更加的細膩，而且有一股驢肉特有的香味，而不是羶味，非常的有特色。

　　“不錯。”吳浩笑著讚了一句，然後衝著坐在另外一坐上的沈寧吩咐道:“和店家說說，讓他明天多醬一些，咱們走的時候帶回去分給大家。”

　　“好的。”沈寧笑著應道。

　　李衛國他們聞言紛紛暢笑了起來，用手指點了點他。

　　吳浩見狀則是笑了笑解釋道:“來一趟京城了，總得帶點土特產回去吧，其它的都不缺，也能夠買到，唯獨這個美食啊，真的是不來這裡根本嘗不到。

　　所以帶點回去，讓大家嚐嚐鮮。”

　　“哈哈，這點不錯，在外還能夠想打家裡人和朋友，說明你小子挺顧家啊。”李衛國笑著點了點他，然後關心道:“打算什麼時候結婚啊，年紀也不小了。”