吳浩張俊 作品

第一千七百二十八章 家鄉的味道

  當然了,通常情況下,這些餐具會由各個小餐廳代為領取,盛放飯菜。員工們只需要從想要用餐的小餐廳窗口直接使用就行了,用晚餐後記得放入餐具盛放籃裡就行了。

  吳浩陪同著秦星河和鄒煥義兩人端著餐盤來到了一處窗口,這是一家閩菜餐廳,以提供優質地道閩菜為主。

  鄒煥義是閩南人,所以看到這樣的閩菜餐廳非常的興奮:“你們餐廳還賣佛跳牆,這麼便宜嗎?”

  吳浩笑著點頭介紹道:“您可以嚐嚐,這家餐廳的師傅是貨真價實從閩南來的,菜做的很地道。這個佛跳牆也是非常的正宗,裡面的很多食材海鮮也都是來自於東南沿海。除了佛跳牆,荔枝肉和釀豆腐也都不錯。”

  那我倒要嚐嚐。鄒煥義聽到他的話後笑著點了點頭,隨即衝著那個人用閩南話講了起來。

  而窗口裡面的那個婦女聽到了鄒煥義口中的閩南話顯得有些高興,親切的和鄒煥義攀談了起來。

  而鄒煥義在與這位婦女攀談了幾句,點了一碗佛跳牆,一小盤荔枝肉還有釀豆腐,顯得非常的開心。

  這一碗佛跳牆只賣六十是不是有些太虧本了。鄒煥義看著自己餐盤中端著點這碗佛跳牆不由的詢問道。因為在這碗佛跳牆裡面,光是鮑魚,乾貝,瑤柱,海參,花膠應有盡有。

  唯一沒有的就是魚翅了,這東西比較殘忍,所以即便是現在市場上還賣的有那種養殖出來的魚翅製品,也被餐廳主管部門審核時候拿掉了。

  即便是沒有魚翅,光是其它的這些海鮮珍品加上烹飪人工等費用加起來,這麼一碗六十,看上去好像有些貴,但實際上還是虧本的。

  對此,吳浩笑著解釋道:“我們呢對於餐廳裡面的這些餐食採取補貼和減免措施,所以他們的售價相比於市場上肯定要低很多。

  之所以這麼做,也是為了能夠讓員工們吃好,吃飽,從而保持戰鬥力。除了補貼這些餐廳外,我們還會給員工們實行餐飲補貼,從而讓所有員工們都能用餐愉快。在我們看來,吃飯不止是為了填飽肚子,更是一種放鬆自己,愉快的享受過程,所以在餐食這塊,我們的要求比較嚴格。”