第一千四百六十四章 青椒榨菜肉絲麵

　　因為是晚餐，兩個人吃不多，所以也就沒弄多少，大概比拳頭大不了多少的一個麵糰。沒多長時間，吳浩就揉出來了。然後將它扣在盆底，醒面二十分鐘。

　　而在這二十分鐘裡面呢，吳浩開始做面臊子。上好的裡脊肉切絲，研製，然後起了一些青椒絲，彩椒絲，榨菜絲，蔥薑蒜的，備好。隨即點火上鍋。鍋熱倒油，將醃製好的肉絲倒入鍋裡劃散。

　　因為是裡脊肉，所以肉質比較細嫩，因此不需要在鍋中譁油多長時間，只需要看到肉絲變白，有彈性就可以起鍋了。

　　重新上鍋倒油，放蔥薑蒜爆香，然後在以此放入榨菜絲，青椒絲彩椒絲，翻轉炒制，微微發軟，倒入肉絲翻轉均勻，加入調料。

　　其實也沒什麼多名複雜的調料，一勺鹽，一勺五香粉，然後一點醬油，即可出鍋。

　　然後燒水，準備擀麵。麵糰比較小，因此非常的容易擀制。拿起擀麵杖將醒好的麵糰擀成麵餅，然後在繼續擀薄。

　　因為是麵條，所以不需要感之那麼的薄，只需要薄厚均勻就可。撒上玉米澱粉，然後將其疊合起來，切成粗細均勻的麵條。

　　林薇喜歡吃細麵條，所以吳浩且的很細，騎出來類似於拉麵‘二細’出現差不多的四稜麵條。

　　這時候鍋裡的水也開了，開始煮麵。這種鮮麵條很好熟，基本上浮起來填一遍水就可以了。燙幾顆小青菜，然後拿起漏勺盛起麵條，正好兩碗。

　　然後呢，吳浩在將早就盛起的青椒榨菜肉絲臊子澆在表面。這樣一來，一碗簡單好吃的青椒榨菜肉絲麵就做好了。

　　吳浩將兩碗麵放在托盤中，同時將油潑辣子，大蒜，還有腐乳等小菜也一同端了出去。

　　在就無心看電視的林薇，看到林薇端著面出來，不用等到他招呼，就興沖沖的向他跑來了。