第29章 目瞪口呆

另外拿出一口鍋，燒熱之後倒入清油，油熱了之後也沒有那麼多講究，直接把準備好的蔥姜等調料放進去煸炒。

　　香料的香味炒出來之後，他把牛肉全倒進去。

　　翻出一瓶紅燒醬油，倒了一些進去調了個色，接著把水一次性加到鍋沿，蓋上蓋子之後轉頭去收拾土豆。

　　他打算做的就是土豆燒牛肉，或者叫土豆燒牛腩，名字不重要。

　　重要的是，好吃！

　　土豆他洗乾淨之後沒有削皮。

　　只是洗的比較認真而已。文學一二

　　改刀之後鍋裡倒進去小半鍋油。

　　等油熱了，土豆放進去炸了個七八成熟，接著就把土豆撈出來放在一邊備用。

　　等油鍋涼下來的時候，他又準備了兩個洋蔥切了放在一邊。

　　這會兒基本上就沒有什麼要做的了。

　　牛肉要燉至少半個小時，這還是他拍散了之後需要的時間，不然的話至少要四十分鐘到一個小時才能燉爛。

　　他喜歡的是那種入口即化、燉的稀爛的牛肉。

　　點了個煙鍋子咬在嘴裡，安靜的等著。

　　等時間過去了40分鐘，他把土豆加入鍋裡。蓋上蓋子，又加了一些柴火，讓火大一些。

　　這會兒等的就是收汁，只不過他很有耐心。

　　大火收汁的過程中，就會把土豆和肉的香味相互滲透進去，加上調料等的作用……

　　光是湯汁泡飯他就能吃一大盆。

　　又等了一陣，看湯汁差不多了，他把青紅辣椒都放了進去簡單翻炒了一兩分鐘，蓋上蓋子，等了五分鐘之後就把鍋端了下來。

　　拿出燒水的鐵壺放在爐子上，拿出一個飯盒的米飯倒進不鏽鋼盆，接著用大勺舀了兩大勺土豆燉牛腩淋在米飯上。

　　看了看湯汁還有很多，他又舀了一勺湯。

　　接著拿出飯盒把鍋裡的全部裝入飯盒，這一口氣就裝了6個飯盒。