笑影 作品

第240章 顯山露水的特級大廚

 等我驅車回到家的時候,約翰遜先生已經提著大包小包的在別墅門口等候了。

 “吳雙先生!”

 大老遠的,約翰遜先生就開始對我招手,笑意迎迎,滿面春風。

 “辛苦你了,約翰遜先生。”看著滿頭大汗的約翰遜先生,我有些不好意思的對他說道。

 提著這麼重的東西,也不知道他在這等了多久了。

 “走走走,進去坐……”

 由於時間也不早了,而且待會羅蘭先生還要過來,所以我連忙將他招呼進屋,開始做菜!

 我負責主廚,約翰遜先生負責幫我打下手,直接開幹。

 “哇哦!原來小龍蝦是這麼處理的啊!又是泡又是洗又是刷的……肯定很乾淨衛生了!”約翰遜先生看著我將一隻只的巨型小龍蝦洗了又洗,頓時露出了驚歎的目光。

 “可不僅僅是泡洗刷,還要去頭去腳去蝦線。”我對約翰遜先生笑著回答道。

 “原來這麼講究啊!感覺比一般的海蝦海蟹都要衛生啊!想吃!”約翰遜先生嚥了咽口水,一臉期待著看著盆中的小龍蝦們。

 在他們西方人眼裡,吃的那些海鮮,無論是蝦還是蟹,都是用水隨便淋一下就直接開蒸。

 所以當他們看到這些渾身髒兮兮的小龍蝦的時候,根本就沒有想過把它們當成食物。

 但美味,往往都隱藏在不為人知的地方。

 而勤勞的華國人,利用上下五千的燦爛歷史,將美食總結成了一種博大精深的文化傳承。

 這,便是華國菜在全世界都備受追捧歡迎的重要原因!

 將小龍蝦處理乾淨後,直接起鍋燒油,先將小龍蝦在高溫熱油裡面炸上一遍,鎖住它們的鮮味,將油倒出,放入各種調料,最後再加上一兩瓶啤酒,大火猛煮……

 “哇!這也太香了吧!吳雙先生,我覺得你完全可以來我們中歐這邊開一家麻辣小龍蝦餐館了!反正現在全中歐的小龍蝦只有你能捕撈,到時候要是火起來,肯定生意興隆啊!”約翰遜先生聞著廚房內飄出的縷縷香氣,連忙對我提議道。