半月星 作品

第47章 第四十七章

 就在所有主播以及後勤工作人員加班加點忙著拍攝剪輯鍾記小炒攤上的美食時, 白羊短視頻平臺上出現了一個名為——宵夜攤上必吃的靈魂好物的視頻。

 視頻拍攝地正是h市小吃街,而拍攝人是之前已經拍過宵夜攤的風車車。

 跟之前不同的是,這次視頻裡只介紹了一樣吃食——碳烤乳鴿。

 風車車這期視頻雖然只有一樣吃食, 但視頻卻很長,連鐘意教徒弟們怎麼選鴿子的內容都有。

 當然, 是得到了授權的, 已經有兩個前車之鑑了,馮彬是絕對不敢自己亂拍亂髮的。

 鴿子要選,滷料湯要制, 還有滷的時間, 油炸的火候, 以及最後烤出來的成品如何, 每一步都有介紹, 像在拍紀錄片一樣。

 唯一不夠詳細的就只有滷料包跟最後的秘製蘸料。

 等碳烤乳鴿端上桌,風車車在鏡頭前期待的搓搓手,對著鏡頭說:“我第一天來宵夜攤拍視頻時,正好碰上小老闆也在, 小老闆覺得原來的滷味小龍蝦不夠好吃,所以決定不做滷味小龍蝦, 改做碳烤乳鴿作為宵夜攤的招牌菜。”

 “後面小老闆就每天晚上都來教他的徒弟, 也就是大廚們做碳烤乳鴿, 我有幸分到了半隻小老闆親手烤出來的乳鴿。味道怎麼說呢,只應天上有,人間哪得幾回嘗。”

 “當天晚上的幸運兒有好幾個, 如果看到了我的視頻, 我想他們一定會忍不住出來贊同我這話的。”

 “大廚們學這碳烤乳鴿也不容易, 學了好幾天, 味道不及小老闆的五成。當然,不是說不好吃,這個味道已經非常棒了,從開始售賣起這幾天我每天晚上都在宵夜攤拍視頻,迄今為止沒聽到過任何一人說味道不好。”

 “只是小老闆的水平過於登峰造極,嘗過他做的碳烤乳鴿後,其他凡品就很難相比。”

 “現在大廚們做碳烤乳鴿的水平每天都有進步,相信要不了多久,大家就能吃到不輸小老闆太多的絕□□鴿了。”

 “那咱們現在開始進入正題,先嚐一下鴿腿。”

 “這個鴿子選的是那種肥碩健壯的鴿子,從我撕的動作你們應該就能看出,這個鴿肉非常緊實,而且肉也多,你們仔細看……”

 風車車在視頻裡把鴿子從腳到頭介紹了個遍,然後才拿著微燙的鴿腿蘸上秘製蘸料送入口中。

 “鴿子外皮香脆,一口咬下去還能聽到響,油脂也立馬在嘴裡迴盪,香氣直往頭頂衝。裡面的肉不僅緊實,還格外嫩,豐厚的汁水全被鎖在了皮下,那種帶著些本味的清新被汁水展現的淋漓盡致。”

 “牙一咬,將外皮嫩肉一塊兒嚼著吃,再配上秘製蘸料的香辣,我敢保證,絕對沒有一個人會說這份碳烤乳鴿不好吃。”

 “唯一的缺點大概就是量太少了,大廚們已經分了個人每天專門做碳烤乳鴿,可來的客人幾乎人手一隻,他們實在做不過來。”

 “老熟客都瞭解咱們小老闆,做不過來咱就限量。大家都懂的,人在吃一樣非常好吃卻沒辦法一口氣吃滿足的那種滋味有多難受,說意猶未盡絕對是矜持,對我來說,就是牽腸掛肚的惦記。”

 風車車又在視頻中保證他絕對不是收錢打廣告,還給放了一下宵夜攤滿客以及還有人在排隊的畫面,“小老闆不需要人給他打廣告,他自己就是最好的招牌。”

 “當然,我這條視頻雖然是在推薦碳烤乳鴿,但其實並不建議大家一窩蜂過來,這樣真的吃不到。更建議把視頻放到收藏夾裡,每天晚上看看,看鴿止餓。”

 視頻最後停留在風車車自己舉著個鴿腿饞他們說:“你們吃不到你們吃不到的”畫面。

 視頻發出去的時間晚上十一點半,這個點大多數人都已經是躺在床上玩手機的狀態,他們把視頻看完先是下意識吸溜了下口水,然後才憤怒地罵風車車不做人。

 等再仔細看就發現枕頭上也有一些不雅的痕跡,大概是剛才看鴿時沒止住餓。

 與之前好多次一樣,今天這個視頻亦是一個讓人難以入眠的好視頻,許多人不知道翻來覆去看了好多遍。

 也有人麻溜的打開外賣軟件,開始搜索碳烤乳鴿,有幸運兒買到了,也有無數買不到的,只能買點烤雞烤鴨甚至烤兔代替。

 管不了那麼多,反正嘴裡必須得有點吃的,不然他們會饞死的。

 ……

 j市,李紅梅看著明明已經躺下的老公突然爬起來,然後去冰箱裡翻東西,一副看著要做東西吃的模樣,李紅梅有點蒙。

 “老趙,你這大晚上的發什麼神經呢?”

 家裡沒囤鴿子的習慣,老趙自然沒翻到自己想要的食材。

 至於外賣,老趙是不打算點的,他自己就是廚子,還是一家酒店的主廚,外賣那些菜的味道他實在瞧不上。

 翻了半天老趙也只找到了幾個雞腿和一些豬肉,老趙只好將就著,準備把豬肉跟雞腿烤了,再來蘸調料吃,以解身體裡翻江倒海的饞意。

 李紅梅跟著起了床,見他大晚上來折騰烤肉,想罵人:“這個點了你折騰個啥,要想吃怎麼早些不做。”

 老趙搖頭,“你不懂,我這是著魔了。”

 李紅梅:“……我看你真是著魔了。”

 李紅梅本來想回去繼續睡,然而在轉身的時候看到老趙一邊等肉醃製好,一邊又在看視頻,臉上那個饞樣,李紅梅跟他結婚這麼多年,還是頭一回見到。

 李紅梅吃驚的同時又格外好奇他到底在看什麼。

 李紅梅走了過去,在老趙背後跟他一塊兒看,是老趙平常最愛看的美食視頻。

 只不過今天跟往常有些不一樣,李紅梅看著看著就覺得肚子有些餓了,她甚至還聽到了自己不停咽口水的聲音。

 李紅梅摸著肚子,覺得奇怪,“明明吃了晚飯的,還吃不了少,咋就餓了呢?”

 老趙看視頻太過專著,沒提防她就在背後,猛然聽到她出聲還給嚇了一跳,“我滴個娘,你要嚇死我啊。”

 李紅梅拍了他一下,“這就嚇著了,沒出息。”

 然後又問老趙,“你就因為這個視頻特意爬起來做吃的?”

 老趙反問李紅梅,“你看了不饞?”

 李紅梅手還放在肚子上呢,否認不了。

 “這是哪家店做的烤乳鴿,這乳鴿比你們酒店的看起來香多了。你不說做成視頻裡這樣好吃,就是有一個半,你們酒店生意那都得客似雲來。”

 李紅梅還道:“我覺得你應該你們採購發個消息,讓明天多買點鴿子,我敢保證,明兒去點鴿子的人多著呢。”

 老趙點點頭,“是該發一個。”

 見肉醃製得差不多了,就對李紅梅,“你準備點喝的,咱們邊烤邊吃,吃的時候再看視頻。這個主播可真會拍,鏡頭拍得好,鴿子從滷料湯裡出來的時候就開始饞人了。”

 李紅梅十分贊同,“而且你看到人家的鴿子烤完什麼樣沒,人家烤完都飽滿的很,看著肉滿滿的,皮裡裹著的全是肉。你們酒店做的那都不能見人,蔫了吧唧,單看樣子就比別人差的遠了。”

 老趙嘆氣,“我這廚藝放在外面確實不行,別說跟這個主播口中的小老闆比,就是宵夜攤上的大廚也比不了。”

 “不過這碳烤乳鴿的做法拍的挺詳細,我明兒就跟著做一做試試看,說不定真要好吃些。”

 老趙很快把烤肉做好,夫妻兩就著視頻下烤肉,不知道是不是真有那麼下飯,老趙覺得今天這烤肉味道都比往常好了不少。

 李紅梅拿生菜卷著五花肉,眼睛眨也不眨的看著視頻,“說是h市的,離太遠了,要是在本市就好了,明天我就去吃吃看。”

 老趙也很遺憾,道:“等回頭我休個長假我們再一塊兒去,總覺得不吃上一頓,心裡空落落的。”

 “你們大晚上吃烤肉不喊我難道就不空嗎?”

 “嚯!”老趙再次被嚇了一跳,這次李紅梅也沒逃過。

 拍著胸口看向站在門口的女兒,“你個皮娃子,怎麼出來都沒個聲兒,你是要嚇死我跟你爸啊。”

 開口的正是夫妻兩的女兒趙靜嫻,趙靜嫻是獨生女,已經畢業在工作了,不過現在沒結婚,還是跟父母住一塊兒。

 趙靜嫻一屁股坐到李紅梅旁邊,“我沒叫你們嗎,我就差扯著嗓子喊了,結果你們連眼神都沒給我一個。”

 “所以你們兩大晚上到底在看什麼?不會是看鬼片吧?”

 李紅梅動手拍她,“屁,亂說什麼呢,誰大晚上看那玩意兒啊,我們在看一個美食視頻。”

 趙靜嫻再看上桌已經被吃了一半的烤肉,懂了,“看饞了,所以不叫我,自己偷吃。”

 “行,我也來看看,到底是什麼美食視頻把我爸媽饞得大晚上起來偷吃烤肉。”

 趙靜嫻從桌下拿了一次性手套,也開始邊看邊吃,看著看著她覺得不對勁兒,她明明已經在吃東西了,為什麼還是那麼饞啊?

 而且視頻裡的碳烤乳鴿她連味兒都聞不到,可就是覺得香,看著就香。

 這個視頻真是的絕了。

 難怪讓她爸媽看的這麼著迷。

 趙靜嫻看向老趙,“爸,我記得你們酒店也有烤乳鴿,媽,要不明天中午咱們上爸酒店那邊吃飯去?”

 這烤肉吧,能吃,也飽肚子,可距離解饞還是差了些,沒吃到碳烤乳鴿總覺得不對勁兒。

 李紅梅立馬就點頭答應了,“成,那老趙你給我們留兩隻,我們中午就去。”

 “知道了,”老趙答應下來,他明天也這麼做,做好就嘗味兒,一定要最先吃到。

 一家三口被這視頻饞了大半宿,視頻被翻來覆去的看,為風車車增加了好多播放量。

 而像趙家這樣的情況顯然只是其中之一,反正第二天早上馮彬自己起床看視頻的時候都被播放量下了一跳。

 僅僅一晚上,視頻播放量高達八千萬,超越了他之前的所有視頻。

 估計很快就能破一億,馮彬真有種自己要火的感覺。

 馮彬是不是真的能火還有待時間考證,但碳烤乳鴿卻是真的火了。

 從早上開門做生意起,許多店家都被不同客人上門問過同一句話,“老闆,你家賣碳烤乳鴿嗎?”

 有些店是賣的,但也不會一大早就開始賣,有些店則是完全不賣,然後被問得一頭懵。

 生意最好的還要數大型中餐館跟酒店,烤乳鴿這樣的菜許多大型中餐館都會賣,去吃過的食客都知道。

 因為知道,所以這些有錢又有閒的人更是早早就跑去餐館等著了,一開口就是,把你們那烤乳鴿來幾隻。