半月星 作品

第38章 第三十八章

 人沒找到, 生意還要繼續做。

 鐘意早早起來開始切菜備菜,一到十點就開著拉風的四輪餐車去小吃街。

 果不其然吸引了很多人的目光,路過的人沒忍住, 看了兩眼,又多看了兩眼。

 不過鐘意決定非休假的時間, 他就把餐車留在小吃街, 系統出品的餐車有自動防盜報警功能,別人偷不走他的車。

 這個餐車太顯眼了,不是很適合經常出現在馬路上, 還是老實停著吧。

 昨天餐車開回家後, 連鍾建國他們都稀奇了好一會兒。

 徒弟們忙著宵夜攤, 這兩天早上都來的晚, 鐘意今天還是第一個到的。

 只不過一來攤子前就有了食客, 倒不是來買午飯的,純粹是好奇鐘意的新餐車,跟過來看一看。

 “小老闆,你這個新工具可真好看。”

 “小老闆, 都換新車了,今兒是不是也有新吃食啊?”

 “有, 今兒不賣炒飯了。”鐘意特意賣了個關子沒說完。

 果然引起食客們啊聲一片, “還有好幾樣炒飯我沒吃到呢。”

 “對啊, 我還想嚐嚐梅乾菜肉末跟米粉一起炒是個什麼味道呢。”

 “那小老闆你今天準備賣什麼啊?”

 鐘意看著他們期待又緊張的樣子,笑出了聲,“不如你們猜猜?”

 結果食客們沒猜, 而是討論起了另一件事。

 “小老闆笑起來真好看。”

 “對對對, 雖然看不到全臉, 但眉眼彎彎, 一看就好溫柔。”

 “心情也還不錯的樣子,是因為換了新餐車嗎?果然,男人都逃不了車子的誘惑。”

 鐘意見一群人偏離主題,無奈攤手,“那我可就不公佈答案了哦。”

 “別!”食客趕緊出言挽回,“我們想知道,可好奇了,請小老闆大發善心告訴我們吧。”

 附和聲很多,還都眼巴巴的盯著鐘意,這就讓鐘意無法拒絕了。

 鐘意摸摸面前寬敞的檯面,“好吧,那就告訴你們,今天賣的是小炒蓋飯!”

 “小炒啊,我最喜歡吃的炒菜,小老闆你就是我的神。”

 食客們頓時激動起來,然後掏出手機,向親友們奔走相告。

 “有菜單,每樣菜只准備了兩百份,每人限購兩菜一湯。”

 鐘意把木牌拿出來挨著掛上,這木牌其實是回收用品,是他在古代時用過的,上頭的字還是那人幫他寫的呢。

 只不過那些菜名不適合現在用,木牌被系統回收就把上面的字清除了,現在上面的菜名跟價格都是鐘意自己寫的。

 十個小炒,都是家常菜,有葷有素,另還有兩個蒸菜,兩個涼菜。之前一直在賣的綠豆湯跟大骨湯還有涼拌小章魚也照常賣,至於辣子雞牛肉乾什麼的,這個看鐘意有沒有時間做。

 “哇,小老闆,你這小牌牌好有格調啊,看著既復古又高檔的感覺。”

 “上面還有雕花,木頭也挺有質感,絕對不是批發市場買的。”

 “字也好好看,簡直每一道筆鋒都勾在了我的心巴上。”

 “有我愛吃的尖椒小炒肉,高興!”

 “素菜十塊一份,葷菜十五一份,小老闆你真的是來做慈善的吧,超愛你。”

 “蒸菜裡竟然有梅菜扣肉,小老闆你是因為上次饞了我們後心裡過意不去,所以特地讓我們也嚐嚐梅菜扣肉的味道嗎?”

 “現在能不能買啊,明明才吃過早飯,我看著菜單又饞了。”

 鐘意等他們七嘴八舌的問完才開始回答問題,價格沒定錯,因為一份的量沒有飯店裡那麼大,所以價格就會便宜些。

 十一點才開賣,現在蒸菜都還熟呢。

 見還沒到開賣時間,有事的人就先走了,一些休假沒事做的人就在攤子附近站在,或欣賞鐘意的新餐車,或看鐘意忙著擺菜擺盒子。

 沒多會兒,他們就聞到了蒸籠裡傳出來的香味,是梅菜扣肉跟芋頭排骨的味道。

 這兩樣菜就要貴一些,都是二十五塊一碗。

 圍著攤子轉的食客們紛紛露出陶醉的表情,有人前頭還在想蒸菜有些貴了,再加一個素菜跟湯的話,都得四十塊了。

 但香味一出來,糾結價格的食客心裡便只剩下一個想法,買!

 於是十一點一到,攤子前立刻排起了長隊。

 排在最前面的客人以最快的語速的點餐,“小老闆,來一份芋頭排骨,一份酸辣土豆絲,一份綠豆湯,不用裝袋,就在這兒吃。”

 攤子後面的空地上已經擺上了桌椅,食客們買好飯可以直接端去後面吃。當然,還是用的一次性餐盒,因為沒人洗碗。

 鐘意開了火,讓第一位食客去後面等著,同時又問其他食客吃什麼。餐車上有個灶,他一次性可以三口鍋一起炒,一鍋也可以炒個三四份,這樣速度能快很多。

 食客們紛紛開始報菜名,鐘意是有些記不住的,還好有系統提醒,所以就算三口鍋同炒,也是忙而不亂。

 就是今天與炒飯不同的香味格外饞人,不管是其他攤主們還是在後面排隊的食客,都被饞的難受。

 一邊吸著鼻子一邊探頭往前看,恨不得下一秒就能到自己。

 圍牆砸開後,原本的街尾已然有變街頭的趨勢,卡在中間的攤位越發兩頭不討好。有人後悔沒早早跟鐘意結交,也有人對鐘意生出了仇視,既然廚藝這麼好,幹嘛不去開店,來小吃街跟他們搶什麼生意。

 不過鐘意徒弟眾多,而且這群人抱團抱的緊,他們就算心裡有想法也不敢做什麼,怕針對鐘意不成,自己反而吃虧。

 就是看那十來個攤子生意這麼好,氣的牙癢癢。

 鐘意今天賣小炒,生意比之前賣炒飯還要好上許多,他們寧願排隊等會兒也一定要吃到炒菜。不僅影響了中間攤位的生意,連他自己徒弟們的生意都影響了。

 王洲他們倒是不介意,做了兩天宵夜後生意發現,宵夜可比白天賺多了,上午人少他們就當休息了,下午再幹活。

 他們很清楚,師父準備的食材一向是有限量的,估計很快就能賣完。

 他們也沒猜錯,鐘意正忙著,鍾建國就來跟他說,“兒子,小炒肉的食材沒了。”

 姚心研緊跟著過來,“哥,兩樣蒸菜都賣完了。”

 “這麼快就沒了嗎?”還在排隊的食客滿臉震驚。

 “小老闆,你到底準備了多少食材啊,這都還沒到兩點鐘呢。”

 “前面的,我求你們,給我留一個菜,什麼都行!”

 “我有個朋友,他有一個願望,想在臨死前吃一份小老闆做的魚香茄子,求各位大發善心成全他。”

 食客們變化法兒的哀嚎耍寶,就想叫鐘意再讓人送些食材過來,他們的願望非常簡單,就想吃一口菜。

 這個速度鐘意也是有些意外的,他想著一共十多個菜呢,哪曉得會賣這麼快。

 涼菜是提前拌好的,只需要打包就行。蒸菜也是如此,蒸好後就直接打包。

 鐘意要做的就是那十個小炒,不過燃氣灶和鍋都很給力,鐘意一次性又可以做十來份菜的量,不知不覺間就把菜賣的差不多了。

 鐘意見後面還有人過來排隊,連忙出聲提醒,“大家先不要排隊了,中午沒什麼食材了,晚上再來,晚上會多準備一些的。”

 鐘意還是低估了食客們的熱情。

 然後又排到前面的食客說:“現在量都不多了,就一人一個菜,有什麼吃什麼行嗎?”

 “家裡的菜估計才從地裡剛摘出來,肯定來不及送,下午大家再來。”

 鐘意解釋了一番,食客也很通情達理都答應了。

 但剩下的菜也沒堅持多久,便賣的乾乾淨淨。

 跟賣小龍蝦那天一樣,鐘意他們自己都沒吃到。

 要了些吃的墊肚子,鐘意給劉翠打了電話,讓她多給準備些素菜切好,肉菜得去市場買。

 幸好現在有水有地方切,吃完飯去趟菜市場也來得及。

 還有蒸菜,晚上蒸菜倒是可以多蒸一些,估計很多人會打包帶回家與家裡長輩一塊兒吃,蒸菜挺適合老年人的。