第36章 第三十六章
吃飯的地方就定在了好又吃公司，工廠有食堂，地方也寬敞，加上大廚已經早早做好工人們的晚飯了，廚房空著，正好讓鐘意用。
杜青雲把另兩家的老闆接過來時，鐘意這兒已經做好幾個菜了。
幾人一進後廚就聞到了香味，都有些震驚，“怎麼這麼香？”
錢錦明陪著說話，“這就是我們鍾老闆的本事，他做出來的吃食，那味道沒人能比。”
錢三家食品公司裡，好又吃的老闆姓田；全盛食品公司的老總姓楊，最後一家公司叫遠洋食品，老闆姓高。年齡差不多，都是四十來歲。
跟競爭對手們一起吃飯，多少還是有些擔心，怕生意談不成。都偷偷向錢錦明打聽，鐘意這位年輕小老闆是個什麼意思。
錢錦明笑道:“幾位老闆別擔心，跟我們鍾老闆談生意沒那麼多彎彎繞繞，一會兒吃完飯你們就知道了。”
“那要準備些酒不？”好又吃的田老闆問道，他看著在廚房裡忙碌的鐘意，這位小老闆看著年輕，人卻沉穩的很，他怕生意不好談啊。
比起鐘意本人，他們這幾個工廠才是急迫的那一方。
田老闆都想好了，只要要求不太過分，他都答應。
其他兩位也差不多，此刻都有點忐忑。
不過也沒讓他們忐忑多久，鐘意的菜做好了。
“錢哥，來端一下菜。”
錢錦明跟杜青雲趕緊跑了進去，三位老闆也沒閒著，開始擺碗筷。
圍著食堂的大圓桌坐下，鐘意端起茶杯，“晚些我還要回家，不方便喝酒，就以茶代酒敬各位老闆一杯。”
“客套話就不多說了，我們先吃飯，吃了咱們再詳談。”
幾位老闆實在摸不清他想做什麼，不過他們有所求，自然很配合。
原本打算在吃的時候套套鐘意的話，結果菜一入口，除了想多吃點外，再沒有其他想法了。
都是些偏家常的菜，平常沒少吃，可味道卻是天差地別。
就拿那道白菜燜豆泡來說，好友吃食堂的廚子最喜歡做這道菜，一週整個工廠就得吃兩三回。
那也是廚子的拿手菜，味道比他做的其他菜好得多，雖然經常吃，員工們其實也挺喜歡。
但跟現在桌上這道白菜燜豆泡一比，不，是完全沒辦法比！田老闆也不想踩自家工廠的廚子，可差距實在太大了。
鐘意做的白菜燜豆泡，濃郁鮮香，豆泡吸滿了湯汁，牙齒一咬，豆泡就在嘴裡爆了汁，滿嘴香氣，鹹甜可口。這甜自然是來自白菜，大白菜自帶甜味兒，直接煮入了湯汁裡，煮進了豆泡中。
與米飯更是絕配。
幾位老闆吃一口豆泡，加一筷子白菜，然後再來一大口米飯，心裡所有的想法都化為了滿足。
素菜好吃下飯，葷菜同樣不差，比如被錢錦明一塊塊消滅的黑椒牛仔骨。
因為有辣菜，這黑椒牛仔骨便沒放辣椒，做的是蒜香口。
牛仔骨從選肉時就有講究，新鮮肯定是首要的，其實得選雪花均勻的，這樣肉嫩，而且不會綿得嚼不動。
黑椒味道濃郁，大蒜更是不甘落後，兩種調料碰撞後則創造了另一種奇妙的滋味，溫柔。彼此中和成就，讓兩種原本都有些沖鼻的味道，都變得溫柔起來。
讓牛仔骨更加的滋鮮肉嫩，多汁味美。
是食材和調料的相互選擇，更是烹飪的神奇之處。
孜然魷魚須看著像零嘴，當然，更像下酒菜。不過此刻沒酒，他們下意識想把這道菜留到最後吃。
無骨雞翅被鐘意做的偏軟爛，去了骨的雞翅正好一口一個。皮軟肉嫩，吃進嘴裡就能化開一般，實在叫人停不下來。
這盤無骨雞翅是最先光盤的，所有人跟比賽似的搶著夾，很快就沒了，連鐘意都只吃到了兩個。
無骨雞翅格外適合老年人，鐘意打算回去後多做點給外公外婆他們嚐嚐。
無骨雞翅解決完，嘴裡還留著雞肉香，更覺得食慾大增，於是一群人連忙把筷子伸向了份量最大的水煮魚。
水煮魚用的是草魚，買了條四斤多重的，裡面還放了豆芽跟芹菜心做配菜，做出來就是滿滿一盆。
水煮魚是重口菜，卻很有講究，要油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，缺一不少，才能稱之為絕味。1
“麻！辣！鮮！嫩！”遠洋食品的高老闆是甩開了膀子在吃，吃的滿頭大汗，給出了四字極其有力的評論。
“這水煮魚可太夠勁兒了，我就沒吃過這麼好吃又地道的水煮魚，這股香而不衝的辣味著實得我心。”
高老闆看向滿桌吃得最斯文的鐘意，“鍾老闆，我不爭那什麼辣子雞冷吃兔了，要不咱們合作生產預製菜怎麼樣？就賣這水煮魚，賣你桌上的這些菜。”
“再不濟做做真空快餐，做自熱米飯，你出配方，我想法子給生產出來。”
錢錦明接了句，“高老闆，你可是頭一個吃著我們鍾總做的菜還想著談正事兒的人，你這個自控力，令人敬佩。”
高老闆爽朗的笑了聲，“這可沒耽誤我吃，我是個大老粗，沒讀過什麼書，就喜歡錢，我這嘴一嘗就知道是門賺錢的生意。”
他確實沒耽誤吃，高老闆身高體壯，嘴也比別人大，一口能吃別人兩口的菜，在這種場合佔大便宜了。
另外兩位老闆埋頭苦戰，擺著手錶示，“你們說你們說，我們吃完了再談生意的事。”
這些菜樣樣好吃，就連最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。
還有那涼拌的豬蹄兒，軟糯中帶著勁道，肉彈牙卻不難咬斷，拌的那叫一個酸辣入味兒，開胃可口。
上不上生產線先不說，就說只去外面擺個小攤，只賣這涼拌豬蹄兒，一天少說能賣個上百斤。
他們一邊吃一邊忍不住想，這位鍾老闆其實挺有心計的。做了這麼一頓飯菜給他們吃，讓他們嚐到了滋味，也知道了他的本事。估摸著待會兒提什麼條件他們都捨不得拒絕。
可腦子雖然清醒，但嘴和手都停不下來啊。
而且，人鍾老闆用的是陽謀，他們就算跳入坑也跳的心甘情願。
這有本事的人就是不一樣，小小年紀輕易就把他們三個老油條拿捏了。
鐘意若是知道他們心裡所想，大概會為自己喊聲無辜。他做菜請三人吃飯確實有露一手的意思，可卻不是為了提什麼過分條件的，純粹只是想以後合作更順利，少些背叛跟麻煩。
六熱菜兩涼菜一點沒剩，湯也裝在了大家面前的碗裡。
“吃飽後再喝一碗湯填一填肚裡的縫，這滋味，舒坦。”
田老闆往後靠在椅背上，端著湯慢慢品著。這三鮮湯裡放了菌菇，不用再額外放多少調料就已經鮮的不行了。加上鍾老闆那一手好廚藝，普普通通的三鮮湯愣是讓他覺得像瓊漿玉露一般。
田老闆不想掙扎了，一頓飯吃的，明明一口酒沒喝還是讓他昏了頭，他對鐘意道:“鍾老闆，您有什麼條件儘管提，只要不太過，都好說。”
吃飽喝足，就少了彎彎繞繞，說話也變得直白。
高老闆和楊老闆緊隨其後表態，“鍾老闆，實話實說，我們是真想跟您合作。”
飯吃完，是該聊正事兒了，鐘意道:“我也很想跟三位老闆合作，晚上請三位老闆吃飯也是我的誠意。”
三人的目光頓時聚焦在鐘意身上，“鍾老闆這話怎麼說？”
鐘意解釋道:“目前我只打算生產冷吃兔、辣子雞、牛肉乾三樣。三家公司一家生產一樣。”
鐘意解釋了下自己的想法，總結下來就是他對自己足夠自信，相信他的配方上了生產線，做出來的吃食就一定好吃並且大賣。