第三百七十七章折耳根

“真是，世間獨味。”

 
小小一塊蛋糕，幾口就解決了。

 
意猶未盡地放下小叉子，柯老頭嘟囔。

 
對他這話，幾家是無一人反駁。

 
“有面卻不多，有蛋，數量也不大。我一直覺得，點心就要甜才好吃。”專心將糖糕做到最甜的萬婆子疑惑感慨。

 
這乳酪蛋糕不止味道獨特，其口感也足夠奇異，除了一輩子跟麵粉打交道的萬婆子，沒一人嚐出它的成分。

 
當然，對她的話也沒有懷疑。

 
“看著這麼不起眼的點心都這麼好吃，更不要說別的。”楊婆子目光鎖定顏色，造型都最漂亮的桃花酥。

 
她好奇。

 
乳酪蛋糕的不好看，不過對於桌子上擺放的其他點心，出了八珍樓的門，那可就不能用這話說它了。

 
桃花酥好看，卻不過傳統點心，實在無法想象它以什麼樣的優勢跟乳酪蛋糕相提並論！

 
丁雪微自信得很，也清楚楊婆子說這話並沒有貶低的意思，純粹就桌上幾樣點心評價，連忙地，將桃花酥分給大家。

 
相對乳酪蛋糕，這漂亮又較為熟悉的桃花酥就顯得沒有新意，不過，看著面熟的點心卻不似她們記憶裡的味道。

 
一般糕點鋪子裡的桃花酥用的是豆沙餡或花生糖泥，這裡的，外表看著無疑，內心裡包裹著的餡料卻跟溏心雞蛋似的綿密香黏。

 
“這餡裡用料與方才那個點心相似。”萬婆子低著唇，目光一瞬不瞬地盯著手裡流餡的半塊點心：“應該是那個東西與蛋黃。”

 
評鑑，萬婆子是評鑑了些名堂，不過，不多。

 
奶黃餡的主要用料就是奶油跟蛋黃。

 
“有雞蛋？”楊婆子懷疑。

 
她連蛋味都沒嚐出來。

 
萬婆子吸了一口餡料，堅定點頭：“絕對有蛋。”

 
“用料紮實又新奇，難怪客人會趨之若鶩。”柯婆子想舔一舔滴落在手腕上的奶黃，又拉不下臉。

 
好吃的東西自然會讓人趨之若鶩，一口就能嚐出名堂的人卻不多。

 
丁雪微對萬婆子升起了興趣。

 
“萬奶奶，你嚐嚐這個。”她將一塊薄荷涼糕夾到萬婆子碟子裡。

 
這薄荷涼糕奇特的不止是用到了薄荷，還有不同於市面上涼糕之類點心首選的糯米粉。

 
八珍樓的薄荷涼糕，用的是牛皮膠。

 
“大家都試試。”