翦玥 作品
第兩百六十八章別操那麼多心
暮色四合,丁雪微才回到安和等人的宿舍前。
之前說過炒玉米燜乾飯,這飯都燜好老一陣卻不見她回來,安和都準備喊人去找了。
“還以為你回去了。”瞧見人影的瞬間,安和示意手下添火。
看了眼灶臺,丁雪微一邊回答一邊擼袖子:“找蘑菇去了。”
“陳青哥,你彆著急。”瞧了瞧洗切乾淨的雞樅,丁雪微決定來個匯炒:“我這裡撿了不少,今兒來頓好的。”
蘑菇在這個世界裡屬於野菜之一,一般有閒田的人家都不會儲存它,有錢人家更不會拿它當菜,說白點,它就是窮苦人民的標誌。
新鮮蘑菇買都買不到,而幹蘑菇,只存在於農戶人家以及什麼都賣一點的雜貨店裡。
城裡也有人吃,但吃的人都是最底層的。
若非去年食物緊缺而幹蘑菇好運好存,都不會出現在丁家餐桌上。
回來瞧見蘑菇的那瞬間,安和想起了丁雪微這娃什麼都敢吃,什麼都想吃,什麼都喜歡吃的特殊個性,讓陳青,陳雲兩人就將小半框蘑菇給清洗切了出來。
卻不想人家娃還嫌不夠!
“不少啊!”
就著火光看清提簍裡的不同種類,他升起些憂思:“聽聞,蘑菇不能亂頓。”
“是。”丁雪微拿出小刀:“不同的蘑菇,需要的烹飪時長不同,一鍋炒不好把握時間。”
“那···這些要炒幾次?”挑揀著不多的掃把菌跟漏斗菌,安和試探。
“多炒會就好,這幾種都是不含毒素的,生吃都行。”丁雪微輕車熟路地將菌子根部的雜質削去。
撿時她就慎重考慮過,都沒敢向見手青伸手,這有微量毒素的蘑菇,若非從小就接觸,從少數逐步向多數攝入,讓人體逐漸接受,很容易壞菜。
吃了見小人都是輕的,一不小心還可能躺闆闆。
她愛這一口,穿來這大半年吃了不少幹蘑菇,安和他們恐怕都沒怎麼接觸過,還記得給郭大廚炒木耳時,郭大廚的隱晦表情!
“我挺喜歡蘑菇,待會我好好炒一鍋,安伯伯你們嚐嚐是否會喜歡。”
除了三小隻,丁雪微沒有強迫別人的習慣,一鍋油潤鮮辣的蘑菇出鍋後,她接連炒了玉米粒,紅薯尖,更炸了肉乾。
之前說過炒玉米燜乾飯,這飯都燜好老一陣卻不見她回來,安和都準備喊人去找了。
“還以為你回去了。”瞧見人影的瞬間,安和示意手下添火。
看了眼灶臺,丁雪微一邊回答一邊擼袖子:“找蘑菇去了。”
“陳青哥,你彆著急。”瞧了瞧洗切乾淨的雞樅,丁雪微決定來個匯炒:“我這裡撿了不少,今兒來頓好的。”
蘑菇在這個世界裡屬於野菜之一,一般有閒田的人家都不會儲存它,有錢人家更不會拿它當菜,說白點,它就是窮苦人民的標誌。
新鮮蘑菇買都買不到,而幹蘑菇,只存在於農戶人家以及什麼都賣一點的雜貨店裡。
城裡也有人吃,但吃的人都是最底層的。
若非去年食物緊缺而幹蘑菇好運好存,都不會出現在丁家餐桌上。
回來瞧見蘑菇的那瞬間,安和想起了丁雪微這娃什麼都敢吃,什麼都想吃,什麼都喜歡吃的特殊個性,讓陳青,陳雲兩人就將小半框蘑菇給清洗切了出來。
卻不想人家娃還嫌不夠!
“不少啊!”
就著火光看清提簍裡的不同種類,他升起些憂思:“聽聞,蘑菇不能亂頓。”
“是。”丁雪微拿出小刀:“不同的蘑菇,需要的烹飪時長不同,一鍋炒不好把握時間。”
“那···這些要炒幾次?”挑揀著不多的掃把菌跟漏斗菌,安和試探。
“多炒會就好,這幾種都是不含毒素的,生吃都行。”丁雪微輕車熟路地將菌子根部的雜質削去。
撿時她就慎重考慮過,都沒敢向見手青伸手,這有微量毒素的蘑菇,若非從小就接觸,從少數逐步向多數攝入,讓人體逐漸接受,很容易壞菜。
吃了見小人都是輕的,一不小心還可能躺闆闆。
她愛這一口,穿來這大半年吃了不少幹蘑菇,安和他們恐怕都沒怎麼接觸過,還記得給郭大廚炒木耳時,郭大廚的隱晦表情!
“我挺喜歡蘑菇,待會我好好炒一鍋,安伯伯你們嚐嚐是否會喜歡。”
除了三小隻,丁雪微沒有強迫別人的習慣,一鍋油潤鮮辣的蘑菇出鍋後,她接連炒了玉米粒,紅薯尖,更炸了肉乾。