086 山神通話

　　“主要攝食輪蟲、小型枝角類和橈足類等浮游生物；當體長至五到七釐米後即捕食其他魚類。”

　　“白斑狗魚雖分佈於高寒地帶，卻屬於亞冷水性魚類，相對適應溫度比較廣，適應能力比較強。”

　　介紹了一下大致的情況，張北也掃開了岸邊的積雪開始搭建起了灶臺。

　　對於這種科普類的介紹他肯定是沒有狐主任專業，但在其他的地方狐主任絕對比不上他！

　　“喬爾泰肉厚刺少，沒有肌間刺，肉質細嫩潔白，營養豐富，可生吃、熏製、製成生魚片，也可製成罐頭。”

　　“不過雖然生吃的味道也不錯，但我還是建議將其烹飪為全熟，一條野生的魚體內會含有大量的寄生蟲。”

　　“尤其是這種肉食性的魚，體內的寄生蟲都能開一個麻將館了。”

　　說話的功夫，一個小型的灶臺就搭建完畢。

　　張北將已經凍硬的兩條魚開膛破肚，清理了內臟洗去血水，隨後在石板上刷了一層油，直接開始了油煎。

　　這種魚體型較大，想要完全煎熟需要的時間不短。

　　狐主任也對生吃這方面沒什麼想法，安靜的看著兩隻金雕進食。

　　張北照看著魚肉，也還有心思和直播間的觀眾聊幾句。

　　足足用去了四十多分鐘，張北這才用小刀削了兩雙筷子。

　　“可以吃了！”

　　聽到這期待已久的聲音，狐主任飛快的坐在了灶臺旁，拿起了張北遞上來的筷子。

　　魚肉剛剛入口，狐主任本就不大的眼睛頓時眯了起來。

　　冷水魚的肉質十分緊實，而且這種常年被積雪覆蓋的魚腥味也沒有那麼重。

　　張北從揹包中翻出來了一小瓶辣椒麵，看著眼睛消失的狐主任:“要不要來點？”

　　“要！”

　　狐主任舔了舔嘴角，手已經朝著下一塊魚肉伸了過去。

　　張北將辣椒麵均勻的灑在了魚肉上，這才動了筷子。

　　“因為魚肉沒有沒有肌間刺，吃起來也不用擔心魚刺的問題，一口下去滿滿的蛋白質絕對是味覺上的享受。”

　　他說戴了就不算:【草啊，明明身處深山老林，特麼吃的比我都好！】