第18章 第18章

　秦小滿點點頭，雖是賣的一半肉賺了七百文多一點，可是這剩下的一半豬肉醃製，他還買了兩斤鹽回來使，四十文一斤的池鹽往這肉上抹，當真是精貴之精貴。

　往年他都沒如何留肉熏製臘肉，就是因為鹽價貴，不過今年杜衡來了，家裡始終還是要留做點臘味，以後用來燉菜什麼的都好使。

　肉醃製好後放在木盆裡蓋著入入味，晚些時候便用柏樹枝丫先煙燻一遍就可以掛在灶上了。

　杜衡說他會做香腸，秦小滿還特地留了一塊兒好肉給他折騰，一則是他沒怎麼吃過這麼精貴的東西，今年冬天收入好，可以折騰一下，二來城裡也有賣香腸的，價格還賣的極高。

　秦小滿總覺得杜衡做的東西是能賣出去的，他還想著到時候也能掙點。

　醃完肉後他就跟杜衡學著做香腸，鮮肉成片，放鹽花椒，餡兒還給做了兩個口味的。

　一個鹹口，一個甜口。

　秦小滿只吃過鹹口的，甜口的聽都沒聽說過，得知杜衡要往裡頭放糖，眼睛都瞪圓了，直覺得是作孽。

　這人是能掙錢，也真是個會糟踐錢的。

　待著把灌成一截一截彎溜溜的小腸掛起，甜鹹各五截。

　秦小滿墊著凳子小心翼翼的掛到灶上，看著灶裡的火煙燻上去，他道:“別家自己宰豬都不敢這麼折騰，可得看緊了，若是被偷了去不得心疼死人去。”

　“我這都不能離屋動彈，肯定守的好好的。”

　兩人忙完天都不早了，外頭吹著風，秦小滿感覺冷的刺骨，怕是要下雪了。

　臘月裡起大風是最容易下雪的。

　“我得趕緊去砍些柏樹枝回來，要是真下雪可就不好砍了。”

　杜衡看著外頭灰濛濛的天，道:“天色已經暗了，而下再出去怕是有些晚。”

　“不礙事，山底下也有幾根柏樹，我提著一頁豬肝兒過去換一揹簍枝丫過來，很快的。”

　杜衡聞言才放下心來:“那你早去早回。”

　秦小滿應了一聲，揹著揹簍出門，剛到門口就碰見突突跑著來的王柱子。

　看著人臉跑的通紅，差點撞上來把他手裡提著的豬肝兒都給掛到了地上，秦小滿罵道:“跑慢點嘛，鬼追啊！”

　“小滿哥。”王柱子喘了口氣:“衡哥在家裡嗎？”

　“他養著腳不在家能在哪兒。你找他幹啥？”

　王柱子沒答秦小滿的話，扭身就要朝院子裡跑去，秦小滿蹙了下眉，不過也沒生氣，衝著少年道了一聲:“今天家裡宰了豬，還有些豬血，待會兒讓衡哥給你打一碗端回去。”

　聽到這話王柱子止住了步子，折身道:“謝謝小滿哥！”

　秦小滿沒再說話，揹著揹簍出門了。

　“老遠就聽見你的聲音了，今兒生意怎麼樣？”

　杜衡坐在灶下烤著火，看見跑進來的王柱子問了一聲。

　王柱子二話沒說，把拴在褲腰帶藏在褲子裡頭的錢袋取了出來，全數交給了杜衡:“一共賺了一百二十文。”

　“今兒趕縣城，過年上城裡的人是越發的多了，買的人也多，那些個識貨的都說奇巧好看咧！”