糖錦 作品

第422章 和好啦

 運送精密機床回去,一路更有諸多兇險。

 但江潮又豈是一般人,兵分兩路,神不知鬼不覺,將人跟東西全都拉了回去。

 這次看守人員有他、馮飛、江耀安,打開裝有機器大門鑰匙只有三把,除了他們三人之外,其它人都沒機會打開。

 畢竟上次還有個告密者,潛伏在公安隊伍裡。

 一出去就是那麼多天,還執行那麼機密的任務,心理生理都是項挑戰。

 鐵打的都受不住,更何況是肉體凡胎。

 對江潮來說,身體上疲勞還能忍受的住,對媳婦的思念跟擔憂,才是最難克服,這不趁換班時,匆匆往葉家趕。

 在路上,既擔心她生氣。

 又怕她在外面受了委屈,雖說已經把那僅有的八十給了她,但沒自己保護,誰知有沒有起其它波瀾。

 他過來也沒空著手,帶了一隻當地挺有名兒的燻雞。

 當然,他的錢都給葉穗,自己又買不起,正好馮飛給他懷孕媳婦帶了兩隻,被他截胡了一隻。

 那邊燻雞出名,跟它繁瑣程序,考究佐料脫不了關係,他搶雞時,馮飛就挺憤慨說了幾句。

 什麼要選膘肥體壯的活雞,宰殺後用特定水溫燙雞毛,還在臀部開小口,掏內臟。

 煮制時,得用陳年老湯,把生雞按大小分層放鍋裡,還得將白豆蔻、紫豆蔻、肉豆蔻、肉桂、公丁香、砂仁、陳皮、良姜、花轎、大料、小茴香等等調料,按比例放到紗布袋裡。

 扔老湯裡咕嘟。

 燒火的時候也得注意火候,得用溫火煮沸、再用小火燜煮,這一煮就得四五個小時。

 煮好的雞已經很好吃了吧?

 但店家講究,還要把雞放到特製的鐵床上,再將燒紅的炭塊放到燻池裡,撒上點鋸末在紅炭上,蓋上罩子燻上四十分鐘,才能好。

 他光聽腦袋就大了,好在複雜法子做出的成品,味道極好。

 不然馮飛也不會在輸給自己一隻雞後,就眼含熱淚抱著他腿不放。

 油紙包著燻雞,想象葉穗吃時幸福的眉眼彎彎,江大局長心裡就跟吃了蜜一樣甜。