竹里人家 作品

361. 借種11 自從那日登門後,阮柔就……

自從那日登門後,阮柔就在阮姑祖母家暫時住了下來,好在二層小樓房間充裕,錢嬸收拾出一間客房,窗外就是街市,足夠熱鬧,卻又不過分喧囂。




阮姑祖母家人口簡單,阮姑祖父早年就去了,下面只有錢叔一個獨子,並錢嬸和外出求學的錢家表弟,攏共不過四口人。




錢叔早年跟長輩學了釀酒的手藝,如今鋪子裡的酒水基本都是自釀的,也有小部分是對外採購來的好酒。




錢嬸則負責照看鋪子裡的生意,錢家酒館不僅賣酒,還會順帶賣些配酒的吃食,諸如滷肉、花生米等,前者是去外面滷肉攤子以低於市場價買的,算是賺個差價,瓜子花生等則是自家炒制的,賺錢的大頭還是在賣酒上。




阮柔來的第一日,除去帶來這些家中阮爺爺阮奶奶特意讓帶上的土特產外,還有自己三個月的伙食費,但家中多口人,遠不止錢的事,尤其阮姑祖母以及錢嬸對她格外的好,故而阮柔只頭幾天在縣城逛了兩天,再後來,就學著在錢家酒館幫忙。




這可讓錢嬸頗為鬆了一口氣,實在婆婆年紀不小,很多事都只能自己來,兒子還在外讀書,不好為了家裡的瑣事多費神。




錢家一般都是用糧食釀酒,沒有特意經過過濾的酒水透著股渾濁,酒味不算特別濃郁,阮柔見狀,還問了問,為何沒有用果子釀酒,結果卻得知,在之前是有果酒的,但因為不划算、精力不大夠,就去掉了。




在縣城,於普通人家而言,果子不比糧食易得,畢竟糧食只要花錢買就有,無非價格高低,但果子卻不一樣,只有特定的階段有,且數量少,附近偶有村子辛苦抬來縣城賣的,價格高昂,如此釀成的酒一般,度數不高,一般男子不愛喝,沒什麼市場。




阮柔想想也是,世道不一樣,總不能一概而論。




錢家酒館的釀酒技術不外傳,準確點說,只傳錢家的兒子,如今整個錢家也就錢叔會,錢嬸大略知道,卻沒正經學過,而下面兩人唯一的兒子,名錢學文,夫妻倆在很小的時候就將其送去進學,聽說有幾分讀書的天賦。




這世道,士農工商,錢家就一個小酒館,不至於淪為商人之流,但至多不過一個農工,內心深處自然渴望著能登上士的階層,故而,將兒子的讀書事業看得比什麼都重要,家傳的酒館都排在後面。




但到底是傳承多代的祖傳手藝,如今無人可繼承,也是件煩心事,至少光阮柔來的半個月裡,都不止一次聽見錢叔哀嘆連連,感慨怎麼沒生兩個,雖然每次說都要被錢嬸捶一頓,卻還每每都要再說。




對此,阮柔頗有些無言,也沒法子安慰,畢竟既不能說錢家表弟以後讀書無望會回家繼承酒館,更不能勸人收個學徒之類的,敝帚自珍,固然有其需要,也有其缺陷。




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在縣城待了半個月,趁酒館不忙的時候,錢嬸會帶著她出去逛逛,還替她買了兩身縣城時興的衣裳,梳上髮髻,與縣城本地的姑娘便也沒什麼區別了。




除此之外,中旬錢家表弟書院休息,兩人終於見了一面,算是認了親戚。