第257章 板栗裴師傅

　　直到很久很久以後，肖豆豆成為了一個不靠臉吃飯的真正演員。

　　她在一次獲獎感言中，鄭重做出了感謝。

　　“我要感謝一直陪在我身邊的小助理，雖然她有時候很氣人，可也是她教會了我很多東西。另外我要特別感謝一家小店。”

　　怕給店家引起麻煩，她並沒有直接說出店的名字，只含笑說道。

　　“它家的涼拌折耳根很好吃，五指毛桃瘦肉湯也很好喝，給了我一次新生！”

　　......

　　而此刻，號稱給人新生的瓊花飯莊裡。

　　大廚姜停雲正在種香菜。

　　隨著“秋老虎”過去，氣溫終於開始降低，鳳凰的溫度穩定在20c以下，又到了種植香菜的季節。

　　想要香菜發芽率高，種子必須得把外殼搓出個小口。

　　姜停雲沒有開機器，直接手工起畦撒播，動作隨意，每個種子灑出來卻疏密有間。

　　香菜拌牛肉，香菜拌鴨胗，香菜培根卷，香菜拌雞絲。

　　香菜和肉真是絕配啊，姜停雲光想想，就忍不住流口水。

　　還有大閘蟹裡的香菜葉，白斬雞裡的香菜梗，這植物又可以點綴裝飾，又富有獨特香氣，真是一個特別好的調味蔬菜。

　　“嘿嘿！香菜真的太棒了！我要把香菜種滿全世界！”

　　播種完成，姜停雲又使了好幾次“拔苗助長”，讓香菜提前發芽，縮短成熟時間。

　　看著整整齊齊的菜地，姜師傅心滿意足。

　　秋蘿蔔秋生菜，蒜苗加大蔥，還有萵苣、菊花菜、雪裡蕻、紅心菜薹、油麥菜....

　　各種綠葉菜根莖菜都已經起了苗，在秋天的微風中，葉片微微抖動。

　　如今才回到鳳凰個把月，瓊花飯莊後面的大片土地，就已經從荒蕪又變得生機勃勃起來。

　　“檸檬消耗掉大半了，明天搞點什麼菜呢？”

　　姜大廚扛著鋤頭心中思索。

　　最近聽到瓊花飯莊許多老客在說，這半年飯莊沒開，他們天天在外面胡吃海塞，整個人都吃胖了不少。

　　“秋天吃藕，勝過吃肉，要不就做個減肥版的荷塘小炒吧？”

　　荷塘小炒用料清爽，樸實無華。

　　蓮藕、胡蘿蔔、黑木耳、荷蘭豆，肉類用的是蝦仁這種高蛋白。

　　看上去清淡，吃起來鮮香，本身就是減肥人士常會選擇的菜譜。

　　再經由姜靈廚這仙手一搗鼓，這減肥效果哪怕還沒嘗試，那絕對也是槓槓的！