不透君 作品
第216章 夏日荷花小龍蝦宴
小小的巡邏車上,桶裡裝滿了蓮蓬,上面還插著一朵朵粉紅色荷花,旁邊的位子上還有好大一麻袋荷葉。
姜停雲輕輕嗅著荷花香氣,將小車開的飛起。
這感覺真是神清氣爽、心曠神怡,好自在啊!
等她回了紫蓋山食堂,劉伯連忙迎了出來幫忙搬東西。
“掌門,剛才宋前輩來了。”
姜停雲興奮地捧著荷花進屋:“又帶什麼好吃的過來了。”
劉伯嘻嘻一笑:“帶來了一大桶的小龍蝦,據說他釣了一天呢!晚上我們一起吃夜宵小龍蝦,嘿嘿嘿嘿嘿嘿。”
姜停雲覺得自己真是一個善變的女人。
前一陣她還覺得夏天和西瓜荔枝是絕配,剛才回來的路上,她覺得夏天還得配荷花。
現在小龍蝦一出現,她流著口水宣佈!
“夏日炎炎,最配的必須是小龍蝦!!”
摘了這麼多荷葉,姜停雲必須要好好利用。
新鮮荷葉取出一部分曬乾,就是荷葉茶。
本草綱目記載:“荷葉減肥,令人瘦劣。”
剩下的荷葉一張可以剪成三份,燙水後包上醃製好的糯米、雞腿肉、開洋、香菇、瑤柱,進蒸箱蒸熟,就是滿含濃郁荷葉清香的荷葉糯米雞。
外面修士們吃著荷葉糯米雞吃的滿嘴流油,姜停雲心安理得的在裡面開起了小灶。
祝麗麗一邊剝蓮子一邊偷吃,剝了兩個蓮蓬吃掉了一個。
新鮮的蓮子除去外殼果肉潔白如玉,和幹蓮子泡發味道不太一樣。
作為藥膳,不需要去芯,放上冰糖、百合,放進燉盅小火慢燉,這就是一道清甜爽口養心安神的蓮子羹。
剩下的老蓮子去除苦心,加上提前焯好水的毛豆、新鮮蝦仁肉一起翻炒。
蝦肉鮮美緊實,毛豆碧綠脆嫩,蓮子清新爽口,好吃又消暑。
姜停雲一邊炒一邊偷吃,心情相當愉悅。
見時間差不多了,她開始炸起荷花。
新鮮的荷花取下花瓣,洗淨備用。
再用麵粉、玉米澱粉、白糖、雞蛋、薄鹽調成麵糊。
粉嘟嘟嫩生生的荷花瓣均勻的裹上面糊,放進油鍋裡炸到定型。
姜停雲輕輕嗅著荷花香氣,將小車開的飛起。
這感覺真是神清氣爽、心曠神怡,好自在啊!
等她回了紫蓋山食堂,劉伯連忙迎了出來幫忙搬東西。
“掌門,剛才宋前輩來了。”
姜停雲興奮地捧著荷花進屋:“又帶什麼好吃的過來了。”
劉伯嘻嘻一笑:“帶來了一大桶的小龍蝦,據說他釣了一天呢!晚上我們一起吃夜宵小龍蝦,嘿嘿嘿嘿嘿嘿。”
姜停雲覺得自己真是一個善變的女人。
前一陣她還覺得夏天和西瓜荔枝是絕配,剛才回來的路上,她覺得夏天還得配荷花。
現在小龍蝦一出現,她流著口水宣佈!
“夏日炎炎,最配的必須是小龍蝦!!”
摘了這麼多荷葉,姜停雲必須要好好利用。
新鮮荷葉取出一部分曬乾,就是荷葉茶。
本草綱目記載:“荷葉減肥,令人瘦劣。”
剩下的荷葉一張可以剪成三份,燙水後包上醃製好的糯米、雞腿肉、開洋、香菇、瑤柱,進蒸箱蒸熟,就是滿含濃郁荷葉清香的荷葉糯米雞。
外面修士們吃著荷葉糯米雞吃的滿嘴流油,姜停雲心安理得的在裡面開起了小灶。
祝麗麗一邊剝蓮子一邊偷吃,剝了兩個蓮蓬吃掉了一個。
新鮮的蓮子除去外殼果肉潔白如玉,和幹蓮子泡發味道不太一樣。
作為藥膳,不需要去芯,放上冰糖、百合,放進燉盅小火慢燉,這就是一道清甜爽口養心安神的蓮子羹。
剩下的老蓮子去除苦心,加上提前焯好水的毛豆、新鮮蝦仁肉一起翻炒。
蝦肉鮮美緊實,毛豆碧綠脆嫩,蓮子清新爽口,好吃又消暑。
姜停雲一邊炒一邊偷吃,心情相當愉悅。
見時間差不多了,她開始炸起荷花。
新鮮的荷花取下花瓣,洗淨備用。
再用麵粉、玉米澱粉、白糖、雞蛋、薄鹽調成麵糊。
粉嘟嘟嫩生生的荷花瓣均勻的裹上面糊,放進油鍋裡炸到定型。