不透君 作品

第57章 我的朋友啊,祝你快樂並且健康

 老南瓜甜度很高,很適合用來做鹹蛋黃焗南瓜。

 姜停雲利落的將南瓜去皮改刀,切成大小均勻的小條,放熱水中燙了下後,開始給南瓜上粉。

 南瓜條需要下油炸以後再用蛋黃焗,所以南瓜必須炸脆,一旦軟了,口感就差了。

 等油溫升高了,姜停雲麻溜地將裹了兩層粉的南瓜條下鍋炸的金黃定型,然後撈出控油。

 為了鹹蛋黃的口味更好,她現取了海鴨蛋的黃,這種蛋黃鹹香淌油,口味絕佳。

 用小火將這鮮美的蛋黃熬至溶化冒出密密麻麻的氣泡,倒入鹽調味。

 此刻關火倒入這已經炸脆的南瓜條,輕輕顛幾下鍋兩下,讓那南瓜條被鹹蛋黃濃濃包裹,這鮮甜而外脆裡糯的蛋黃焗南瓜就做好了。

 姜停雲先迫不及待地自己吃了一根,味道很不錯,她滿足地眯起了眼。

 她又隨意撿了點蔬菜,炒了幾道時蔬,等炒菜剛熟,那筒骨湯也已經熬好了。

 天還沒完全黑,姜停雲就做好了滿滿一大桌的菜。

 菜色雖然不算多,但份量極大,看上去也是色香味俱全。

 曹芝芝早就在院子裡聞到了香味,一聽能吃飯了,飛快的拿著碗筷就奔向飯桌。

 難得有客人遠道而來,劉伯還特地拿出了珍藏的美酒,這是他去年用野葡萄親手釀造的,今年第一次開封。

 祝麗麗金非凡裴驚墨三人都推說不喝酒,姜停雲禁不住劉伯殷切期盼地眼神,便給自己斟上了一杯。

 這葡萄酒看上去呈琥珀色,還算漂亮,只是微微有些渾濁。

 她舉起酒杯,對著曹芝芝故作老成地說道:“芝芝,你這麼大老遠跑來,我這隻有農家菜,你千萬不要嫌棄,多吃點。我敬你一杯!”

 說罷,將那葡萄酒一飲而盡。

 然後下一秒,她臉色劇變。

 一股子又酸又苦又辣還帶著腐朽氣息的味道席捲而來。