不透君 作品
第27章 竟然是全素的生日宴(1)
姜停雲高興的迎了上去,終於趕上了!
她那單子開的十分刁鑽,光筍類就有九種,這齊老闆果然神通廣大,竟然都買全了。
齊修遠擦了擦汗:“姜老闆,你這些東西忒難買了,市場根本買不到,後來託人問了好幾個私房菜館,直接從他們冷庫裡湊了這些。”
姜停雲大笑:“聰明!哈哈這些東西確實只有高級餐廳才會備全了。”
這些刁鑽古怪的食材,姜停雲主要用來烹飪鼎湖上素這道主菜。
這“鼎湖”是一個地名,“上素”的意思顧名思義,就是高級素菜。
傳聞這道菜需要鼎湖山泉水做出來味道才是一絕。
姜停雲淡定的拿出來兩瓶依雲,她搞不來山泉水,還是直接用依雲吧。
這道菜用的食材也相當複雜,需要用到三菇、六耳、九筍、一笙。
這三菇指的是蘑菇、草菇、冬菇。六耳是指金耳、銀耳、木耳、榆耳、石耳、桂花耳。
九筍包含了竹筍、金筍、蘆筍、菜筍、毛尾筍、筆筍、姜筍、吊絲筍、豬肚筍。
一笙自然就是指竹笙。
這麼多少見又頂級的食材做出來,看上去就很高端,很有面子,很符合主菜的要求,能夠滿足有錢人的獵奇心。
至於這麼多材料做出來味道究竟如何,姜停雲表示她根本沒吃過,但是她自信從她手裡做出來絕對不會難吃。
她將主菜需要的這些食材充分浸發,洗淨切分,由於食材過於雜,大小不一,想要發揮出最大美味,刀工要求也很高。
這時候時間已經差不多了,客人都陸陸續續到了,姜停雲終於完成了所有食材的準備工作。
隨著二姐一家都到全,齊家一家終於團團圓圓的坐在了一起。
老爺子在齊修遠和齊博遠兩兄弟的攙扶下,慢慢的從樓梯上下來。眾人紛紛站了起來。
“快都坐下來吧,為了我這個老傢伙,耽誤你們時間了。”
齊老爺子年紀雖然還不到七十歲,身體卻不是很健朗,他嘴裡說著客氣話,面容頗有點威嚴。
齊博遠連忙說道:“爸爸,您這是什麼話,照我說您生日我們就算是擺個六十桌都不為過的。”
齊聰默默翻了個白眼,今年生日家宴是他爸爸齊修遠操辦,明明是爺爺要求只辦家宴,大伯這話跟他爸不孝順故意節儉一樣,真是聽著難受。
她那單子開的十分刁鑽,光筍類就有九種,這齊老闆果然神通廣大,竟然都買全了。
齊修遠擦了擦汗:“姜老闆,你這些東西忒難買了,市場根本買不到,後來託人問了好幾個私房菜館,直接從他們冷庫裡湊了這些。”
姜停雲大笑:“聰明!哈哈這些東西確實只有高級餐廳才會備全了。”
這些刁鑽古怪的食材,姜停雲主要用來烹飪鼎湖上素這道主菜。
這“鼎湖”是一個地名,“上素”的意思顧名思義,就是高級素菜。
傳聞這道菜需要鼎湖山泉水做出來味道才是一絕。
姜停雲淡定的拿出來兩瓶依雲,她搞不來山泉水,還是直接用依雲吧。
這道菜用的食材也相當複雜,需要用到三菇、六耳、九筍、一笙。
這三菇指的是蘑菇、草菇、冬菇。六耳是指金耳、銀耳、木耳、榆耳、石耳、桂花耳。
九筍包含了竹筍、金筍、蘆筍、菜筍、毛尾筍、筆筍、姜筍、吊絲筍、豬肚筍。
一笙自然就是指竹笙。
這麼多少見又頂級的食材做出來,看上去就很高端,很有面子,很符合主菜的要求,能夠滿足有錢人的獵奇心。
至於這麼多材料做出來味道究竟如何,姜停雲表示她根本沒吃過,但是她自信從她手裡做出來絕對不會難吃。
她將主菜需要的這些食材充分浸發,洗淨切分,由於食材過於雜,大小不一,想要發揮出最大美味,刀工要求也很高。
這時候時間已經差不多了,客人都陸陸續續到了,姜停雲終於完成了所有食材的準備工作。
隨著二姐一家都到全,齊家一家終於團團圓圓的坐在了一起。
老爺子在齊修遠和齊博遠兩兄弟的攙扶下,慢慢的從樓梯上下來。眾人紛紛站了起來。
“快都坐下來吧,為了我這個老傢伙,耽誤你們時間了。”
齊老爺子年紀雖然還不到七十歲,身體卻不是很健朗,他嘴裡說著客氣話,面容頗有點威嚴。
齊博遠連忙說道:“爸爸,您這是什麼話,照我說您生日我們就算是擺個六十桌都不為過的。”
齊聰默默翻了個白眼,今年生日家宴是他爸爸齊修遠操辦,明明是爺爺要求只辦家宴,大伯這話跟他爸不孝順故意節儉一樣,真是聽著難受。