第19章 撿菌子是成人的尋寶遊戲

 夏至過後，天氣漸熱，萬物繁茂。

 姜停雲的農家樂生意也是越來越好，不斷有回頭客找上門。

 前幾天還來了好幾個大學生，結果因為來晚了菜沒了，直接把她做的醜包子都給打包買走了。

 祝麗麗乾脆建了一個微信群，方便老客能夠及時瞭解當天菜單和開門時間。

 要知道瓊花飯莊十分任性，菜色少就算了，準備的食材賣完就歇業，時不時會跑空。

 好多老食客恨得牙癢癢，要不是味道太好了，他們才不受這個罪呢。此時一聽有微信群，忙都進了。

 姜停雲最近也是黴運全消，平平安安，她十分高興，又去寺廟裡送了好幾次瓜果還願。

 運氣一好轉，她又開始琢磨著想上山了採菌子了。

 最近市場上賣野生菌的地攤越來越多，連著下了幾場大雨，山上菌子已經紛紛破土而出，實在讓人心癢癢。

 比起一般的蔬菜瓜果，野山菌憑藉其獨特的風味和口感，受到很多人的喜歡。

 前一夜下了一場大雨，到半夜方停，凌晨四點多，姜停雲就全副武裝準備上山採菌子。

 這回她學乖了，穿了雨鞋，揹著揹簍，手裡還拿著根棍子，腰間還彆著把鐮刀，蛇蟲休想冒犯。

 民間常流傳著這麼一句話，吃菌子有三熟，菌子種類要熟，菌子要炒熟，去醫院的路要熟。

 採菌子也是一個技術活，如果你不認識菌子的種類，冒然採了回去食用，那麼就會面臨中毒見小人的風險。

 而且哪怕你是個撿菌子的高手，換一片山林，明明是長相類似的菌子，也可能會對是否可食用產生錯誤的判斷。

 不過這對於姜停雲來說，問題不大，因為覺醒了天賦，她對土地裡生長的東西都十分熟悉。

 姜停雲揹著揹簍，打著手電筒，在黑暗中沿著小路慢慢前進。

 還沒上山，就來了個開門紅，她在路邊松樹下看到了大大小小几個青綠色，表皮覆蓋著青褐色鱗片的菌子。

 【青頭菌:紅菇屬，可食用，質脆味甜，口感柔和。】

 “好運氣啊！就這麼在路邊，竟然沒被人發現，果然早起的鳥兒有蟲吃。”姜停雲樂呵呵地蹲下來，兩個手指輕輕地將菌子托起，放在了墊滿了樹葉和松針的揹簍裡，這可以防止菌子表皮被破壞。