第112章 等待幾天後才能吃

大家也都和我差不多，多吃了不少飯。

就連一向講究養生的大姑，平時晚上就吃半碗飯，晚上也吃了一大碗米飯。

“萌萌，這小菜你在哪買的？很不錯啊。”大姑以為萌萌是在鎮上的超市裡買的。吃了飯又夾起一片蒜頭放入嘴裡。

“大姑，這個在超市可買不到，這個是小雅姐從家裡帶來的。”萌萌看了一眼葉小雅。

“是小雅醃製的嗎？非常不錯啊。”大姑看著我微笑著說。

“大姑，是我沒事在家裡醃的，今天回去了，我就帶了點來。”葉小雅聽到眾人的誇獎，不好意思。“要不明天不忙了我醃一點。”

看著大姑的微笑，我頓時明白了她的意思。葉小雅的手藝真這麼好，那就可以和葉小雅好好談談了。

第二天我就和萌萌到到她家的菜地裡割了一籃子韭菜，摘了一籃子辣椒，一籃子豇豆，又到超市買了一方便袋嫩蒜頭，還有一小袋黃豆。

當我們把這些菜放到葉小雅面前時，萌萌接過葉小雅懷裡的大寶。葉小雅立即動手開始醃製起來。

她先把幾樣菜給洗淨、晾乾。先把韭菜用鹽醃一下，然後用手把韭菜揉一遍，再拿過辣椒，用韭菜把辣椒裹緊，放入瓶子中，韭菜算是製作成了。

再用天平秤量出蒜頭的重量，又量出食鹽的重量，倒在一處攪拌。最後又量了白糖摻了進去，攪拌一會，裝入瓶子裡，完成了蒜頭的醃製。

接著就是醃製豇豆，也很快醃製完成。

最後還剩下黃豆了。製作黃豆醬需要一定的時節，差不多梅雨季節的時候。把黃豆給煮熟，扳上面粉，等其長黴，然後加水加鹽。

可現在時令不對，不知葉小雅能不能製作的出來。

具體經過我沒有看，反正是她操作了一番，把煮熟的黃豆裝進了瓶子裡。

葉小雅把這幾瓶菜放到廚房裡，說是等待幾天後才能吃。