大白怪妖 作品
第四百一十一章:::::完美的替代品.
雨瑩甩著粉色的狐狸尾巴,反正自己是不太瞭解了,只好繼續弄那些還沒分離的小麥.
蘇白等到小麥瀝乾之後,就準備進行下一步了,也就是煮糧.
這一步也是比較重要的,也是釀酒必不可缺的一步,沒有煮熟就沒辦法釀酒.
蘇白在鐵鍋里加入了水,將那些瀝乾的麥子裝在了盤子裡.
再在鐵鍋裡放入一個木板當作隔離用,之後將裝有小麥的盤子放在了鐵鍋裡.
“巫,需要我燒火嗎”
雨瑩興致沖沖的跑“嗯,不要添加太多柴火了,開之後小火蒸三十分鐘就好了.”
蘇白叮囑道.
自從發明了日晷還有晚的水滴漏斗後,部落就有了時間的觀念.
不過也不是很複雜的就是了,就是一些十分鐘,二十分鐘,一個小時諸如此類的好記時間段.
“好,我馬上.”
雨瑩立即應道,抖動了下粉色的狐狸耳朵就開始
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燒火.
“噼裡啪啦”
四十分鐘後,小麥已經完全被蒸熟了,蘇白將蒸熟的小麥給拿了出來.
取出一塊乾淨的獸皮,將蒸熟的小麥全部平攤在上面晾涼.
“巫,這樣釀酒就算好了嗎”
雨瑩還是有點忍不住好奇問道.
“還沒,等它們晾涼之後再進行下一步,現在有點燙還不行.”
蘇白輕聲道.
他趁小麥還在:晾涼的時候,開始給一些器具消毒了,也就是釀酒要用到的.
蘇白拿起瓷器罈子,將降溫了的小麥粒倒了進去,還是進行攪拌,之後又擠了一點野果子的汁液進去.
這個野果子的汁液就是替代酒麴的,所以是必須要放進去的.
之所以小麥粒一定要晾涼,是因為到時候會有酵母菌,如果還是很燙的話,會講酵母菌給燙死掉的.
小麥粒被裝進去後,就將表面壓平整,中間挖了一個孔,然後蒙上一層滑皮蜥蜴的皮密封.
“巫,這下應該就是好了吧”
雨瑩在一旁忍不住發問道,這都看到裝進罈子裡了.
蘇白等到小麥瀝乾之後,就準備進行下一步了,也就是煮糧.
這一步也是比較重要的,也是釀酒必不可缺的一步,沒有煮熟就沒辦法釀酒.
蘇白在鐵鍋里加入了水,將那些瀝乾的麥子裝在了盤子裡.
再在鐵鍋裡放入一個木板當作隔離用,之後將裝有小麥的盤子放在了鐵鍋裡.
“巫,需要我燒火嗎”
雨瑩興致沖沖的跑“嗯,不要添加太多柴火了,開之後小火蒸三十分鐘就好了.”
蘇白叮囑道.
自從發明了日晷還有晚的水滴漏斗後,部落就有了時間的觀念.
不過也不是很複雜的就是了,就是一些十分鐘,二十分鐘,一個小時諸如此類的好記時間段.
“好,我馬上.”
雨瑩立即應道,抖動了下粉色的狐狸耳朵就開始
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燒火.
“噼裡啪啦”
四十分鐘後,小麥已經完全被蒸熟了,蘇白將蒸熟的小麥給拿了出來.
取出一塊乾淨的獸皮,將蒸熟的小麥全部平攤在上面晾涼.
“巫,這樣釀酒就算好了嗎”
雨瑩還是有點忍不住好奇問道.
“還沒,等它們晾涼之後再進行下一步,現在有點燙還不行.”
蘇白輕聲道.
他趁小麥還在:晾涼的時候,開始給一些器具消毒了,也就是釀酒要用到的.
蘇白拿起瓷器罈子,將降溫了的小麥粒倒了進去,還是進行攪拌,之後又擠了一點野果子的汁液進去.
這個野果子的汁液就是替代酒麴的,所以是必須要放進去的.
之所以小麥粒一定要晾涼,是因為到時候會有酵母菌,如果還是很燙的話,會講酵母菌給燙死掉的.
小麥粒被裝進去後,就將表面壓平整,中間挖了一個孔,然後蒙上一層滑皮蜥蜴的皮密封.
“巫,這下應該就是好了吧”
雨瑩在一旁忍不住發問道,這都看到裝進罈子裡了.