墮天的十二翼 作品

第720章 埃及烤雞

    “你說什麼,你這個混蛋自大狂,自戀狂,不過是才學習了一年的料理,是什麼給你了這個膽子。。。。”

    薙切繪里奈簡直快要氣炸了,這個混蛋,不惹她生氣會死嗎?

    “叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜,是把加工好的雞用泥土和荷葉包,製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等,叫化雞的製法與周代八珍之一的炮豚相似,炮豚就是用粘土把乳豬包裹起,加以燒烤,然後再進一步加工而成的菜,其色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,風味獨特。”

    八雲月一邊說著,一邊的開始和麵,在麵糰之上挖出了一個小坑,然後倒入水。

    “他打算做什麼?”

    看著八雲月好像要和麵,薙切繪里奈不由的一臉的懵逼的表情,埃及烤雞之中根本就不需要用到麵糰,但是,現在的這是什麼情況,八雲月這是要做什麼料理?”

    “等等,不對,你們看。。。”

    他那個導引的忽然出聲讓薙切繪里奈朝著八雲月看了過去,八雲月將一根的手指戳在了麵糰之上的那一個水坑之上,容納後慢慢的旋轉了起來,初時的旋轉速度很慢,但是,慢慢的麵糰整個的被帶動了起來!

    “天才,真是天才!!!”

    堂島銀眼中閃過了一絲的困惑,但是,馬上的就是驚駭,看著那一團的麵糰,眼中不由的露出了驚駭的神情,而同樣的薙切仙左衛門也是如此,只有薙切繪里奈任然是不明白,看著面前的一幕有些不解。

    “揉麵的技術不是依靠蠻力在哪裡揉啊搓啊的,使用蠻力只會使得麵粉之中的小麥的分子結構被破壞,從而的是的麵粉即便是揉成了麵糰也會變的黯淡無光,但是,現在的這個小子使用的卻是畫圓,依靠著手指以及手腕的圓周運動來帶動麵糰,而且,這個樣子做完全的不會破壞小麥的分子結構,揉出來的麵糰絕對是頂尖的麵糰!”