火安安 作品

第227章 東君的拿手菜

    “羊肉是有一股味道,但是可以用一些香料來壓一壓。就是用姜啊,花椒,辣椒什麼的......”高瀚宇雖然也很排斥羊肉的,但是是陛下說的要想辦法做的好吃,他還是想幫陛下的。

    “陛下,臣可以做羊肉。”佟為冬站在了門口,他聽說陛下召見了兩位侍君,沒有召見他,心裡就有點不平衡了,他怎麼說都是東君,陛下有什麼事不是該跟他商量的嗎?

    說到做羊肉,佟為冬有自己的見解。

    “對了,陛下,東君是做羊肉最好的。”陳德文在這個時候都不得不為佟為冬說話。

    因為佟為冬恰好是京城裡喜歡吃羊肉的人之一。

    佟為冬喜歡吃羊肉,但是其他的人都不喜歡吃,所以他就買了一些放在自己的宮裡,好好的研究了做法,做出來的羊肉確實不錯。

    不過京城裡賣羊肉的少,一年也就能吃個幾回。

    佟為冬幫了洛冰倩做了幾次事情,這個人還是很不錯的,雖然容易被人利用,但是他這個人是熱心的。

    “那東君快過來坐。”洛冰倩讓佟為冬到自己的下首坐下了。

    “你說說。”

    “陛下,這個羊肉要放一點香葉,然後放點姜和花椒辣椒,就是燉湯和紅燒的做法。

    如果是烤肉的話,可以用一些酒先醃一下,然後再放上佐料烤,肉質會很細嫩,也不會有羶味。

    如果炒的話,也要用酒醃過,用芡粉抓勻實了,再放點油鎖水......”

    佟為冬說的頭頭是道,看樣子是沒有白下功夫研究羊肉的吃法。

    “噼噼啪啪。”洛冰倩鼓掌表示讚賞,覺得佟為冬說的真是好。和她想的是一樣的。

    “烤羊腿,孤已經有了菜譜,東君,你就帶著侍君們把其他的做法告訴御膳房的人,讓他們明日按照既定的方法做。

    還有就是,羊肉在打理的時候,要特別的注意,不要讓人產生反感。”