月寂煙雨 作品
第188章 圍巾
鴨子下蛋比雞集中, 又比鵝勤快。
這天，江荇在清點狗子們拿回來的鴨蛋的時候，發現這些鴨蛋下得實在太快了, 他們根本吃不完。
這些鴨蛋拿去賣又好像不必要，鴨蛋的品質比雞蛋差了不少, 應該賣不出幾個錢。
江荇盯著鴨蛋心想，既然如此，他們不妨將這批鴨蛋做成鹹鴨蛋。
他們家還從來沒有醃過鹹蛋。
主要是雞蛋的殼比較薄, 如果用來醃鹹蛋裡面的黃容易發粉, 口感不佳。
鴨蛋就不一樣了。
鴨蛋的殼比較厚, 黃也大，醃成鹹鴨蛋, 很容易流油。
自家醃製還可以少放點鹽, 用來配粥或炒菜都不錯。
自家醃製鹹鴨蛋比較麻煩, 江荇特地叫小傢伙們抱來稻草，在院子裡燒了草木灰，又叫它們挖了黃泥回來。
黃泥用鹽調製好, 再加上草木灰和白酒，用水調成糊糊，然後把新鮮的鴨蛋裹上，放進陶壇裡, 避光保存。
現在的鹹鴨蛋，基本醃製一個月就可以吃了。
江荇算了一下，等吃的時候正好拿一點鹹鴨蛋出來, 裹一點粽子。
好幾年了，他們都沒裹過粽子，今年有鹹鴨蛋, 有臘肉，還有鮮肉，山上的竹葉也有了，做出來的粽子應該不會太難吃。
他們的蛋比較多，全家一起動手，坐在院子裡裹鴨蛋。
正在忙活的時候，蛇老闆帶了一個人開車回來。
來的人穿著一襲長袍，留著長頭髮，長髮整整齊齊地盤在頭頂，戴了冠，形象非常不錯。
江荇轉頭看了一眼。
如果不是長袍的顏色偏白，江荇還以為他是道士。
蛇老闆一開鐵門就大著嗓子說道:“你們在弄什麼呢？弄好吃的嗎？”
江荇:“是好吃的，只不過不是現在吃。”
蛇老闆多看幾眼看明白了:“弄鹹鴨蛋啊，這些鴨蛋個頭那麼大，裡面是單黃還是雙黃？”
江荇:“還沒有開始吃，這我哪知道？”
來人笑道:“我估計是雙黃，單黃不是這個形狀。”
江荇抬頭看他。
他做自我介紹:“你好，我叫寧茯，是跟你聊過天的那個布料師。”
江荇恍然大悟:“我就說有點熟悉——你好，請坐。稍等一下，我洗個手再過來和你們喝茶。”
寧茯笑:“沒關係，我跟你們一起裹鹹鴨蛋吧，我對這個鹹鴨蛋比較熟。”
江荇:“聽出來了，你怎麼知道它是雙黃蛋？”
寧茯:“單黃蛋的個頭如果比較大，會大得很勻稱，雙黃蛋在腰部這裡，粗的部分會比別的單黃蛋長一點。”
寧茯在鴨蛋的中部比劃了一下，江荇一看就明白了。
這位不是嘴上說說，應該真的有製作鹹鴨蛋的經驗。
幾人一起坐下來聊天，江荇才知道寧茯江南養蠶織絲的人家，在布料行業已經做了兩百多年。
江荇驚歎:“那入行可真夠久的，你們那行是不是會有很多特別的傳承？”
寧茯點頭:“對，我們自己就有織法是非物質文化遺產，現在我們也正把我們的布料推向全世界。”
江荇好奇:“那你們現在是要擴大產業嗎？”
寧茯:“是的，正在擴張。”
江荇:“厲害。”
寧茯有些靦腆:“這也是我們尋找優質羊毛的原因。我們有我們優秀的地方，別的布料行業也有別人優秀的地方，我們要取其精華，才能不斷進步。”
寧茯有兩顆小小的虎牙，和他那風|流倜儻的打扮有點不相符，但他說話的時候很溫和，兩顆虎牙給他增添了一點真誠而俏皮的氣質。
江荇和他在線上聊天，不見得有多愉快。
線下的時候，他是個能讓人感覺到如沐春風的人，聊了幾句，江荇快把自己的家底子都抖出去了。
聊了幾句，江荇主動把話題引到羊毛的部分。
他讓九陰去雜物間把他們剪下來的羊毛抱出來。
江荇說:“全都在這裡了，我們還沒來得及清理，看起來品質比較一般，不知道實際上能不能達到你們的要求？”
寧茯:“不介意的話，我先看看。”
江荇:“你隨意。你也可以把這些羊毛拿點起來試一試。”
寧茯並沒有跟江荇客氣，朝他笑了笑，果然拿起羊毛仔細觀察，又用隨身帶來的藥水對羊毛進行處理。
江荇家的羊毛不算多，羊毛生意對他來說只是小生意，他看了幾眼不再關注，繼續回去裹鹹鴨蛋。
蛇老闆湊近江荇，小聲問:“你們怎麼搭上話的？”
江荇:“什麼？”
蛇老闆衝在不遠處認真觀察羊毛的寧茯努努嘴。
江荇說:“他主動來找我搭話，我在其中也沒做什麼。”
蛇老闆:“寧茯在他們織布界的地位可不低。這麼多年來也沒聽到他什麼負面消息，你們有什麼毛料，賣給他挺好。”
江荇察覺到了蛇老闆為寧茯說話的意圖，衝蛇老闆說道:“除了他，我們還能賣給誰？放心吧，只要出的價格不是太離譜，這些羊毛他儘管拿去好了。”
鹹鴨蛋很快裹好了，江荇指揮九陰把罈子搬到陰涼處。
小傢伙們蹦蹦跳跳地站起來，誇張地轉了轉自己的腰，它們裹了那麼久的鴨蛋，都累了。
江荇看著它們活動，感覺到自己的腰也有點累，不由自主跟它們一起轉動起來。
寧茯很快就看完了那批羊毛:“江先生家的羊毛質量非常不錯，我用一萬塊將所有羊毛收了怎麼樣？”
江荇的動作頓住了，彎起了眼睛:“你這是千金買馬骨啊。”
寧茯笑:“沒騙你，真的非常不錯。這批羊毛的顏色雖然比不上那些精心飼養出來的羊剪下的雪白羊毛，但毛質很好，略微處理一下製成的布肯定會非常漂亮。”
江荇:“只要你不覺得吃虧，我肯定沒意見。”
寧茯:“在商言商，我肯定沒吃虧。那就這樣說定了，我明天讓車過來把這些羊毛拉走。江先生，如果有其他什麼動物毛也可以交給我們。”
這天，江荇在清點狗子們拿回來的鴨蛋的時候，發現這些鴨蛋下得實在太快了, 他們根本吃不完。
這些鴨蛋拿去賣又好像不必要，鴨蛋的品質比雞蛋差了不少, 應該賣不出幾個錢。
江荇盯著鴨蛋心想，既然如此，他們不妨將這批鴨蛋做成鹹鴨蛋。
他們家還從來沒有醃過鹹蛋。
主要是雞蛋的殼比較薄, 如果用來醃鹹蛋裡面的黃容易發粉, 口感不佳。
鴨蛋就不一樣了。
鴨蛋的殼比較厚, 黃也大，醃成鹹鴨蛋, 很容易流油。
自家醃製還可以少放點鹽, 用來配粥或炒菜都不錯。
自家醃製鹹鴨蛋比較麻煩, 江荇特地叫小傢伙們抱來稻草，在院子裡燒了草木灰，又叫它們挖了黃泥回來。
黃泥用鹽調製好, 再加上草木灰和白酒，用水調成糊糊，然後把新鮮的鴨蛋裹上，放進陶壇裡, 避光保存。
現在的鹹鴨蛋，基本醃製一個月就可以吃了。
江荇算了一下，等吃的時候正好拿一點鹹鴨蛋出來, 裹一點粽子。
好幾年了，他們都沒裹過粽子，今年有鹹鴨蛋, 有臘肉，還有鮮肉，山上的竹葉也有了，做出來的粽子應該不會太難吃。
他們的蛋比較多，全家一起動手，坐在院子裡裹鴨蛋。
正在忙活的時候，蛇老闆帶了一個人開車回來。
來的人穿著一襲長袍，留著長頭髮，長髮整整齊齊地盤在頭頂，戴了冠，形象非常不錯。
江荇轉頭看了一眼。
如果不是長袍的顏色偏白，江荇還以為他是道士。
蛇老闆一開鐵門就大著嗓子說道:“你們在弄什麼呢？弄好吃的嗎？”
江荇:“是好吃的，只不過不是現在吃。”
蛇老闆多看幾眼看明白了:“弄鹹鴨蛋啊，這些鴨蛋個頭那麼大，裡面是單黃還是雙黃？”
江荇:“還沒有開始吃，這我哪知道？”
來人笑道:“我估計是雙黃，單黃不是這個形狀。”
江荇抬頭看他。
他做自我介紹:“你好，我叫寧茯，是跟你聊過天的那個布料師。”
江荇恍然大悟:“我就說有點熟悉——你好，請坐。稍等一下，我洗個手再過來和你們喝茶。”
寧茯笑:“沒關係，我跟你們一起裹鹹鴨蛋吧，我對這個鹹鴨蛋比較熟。”
江荇:“聽出來了，你怎麼知道它是雙黃蛋？”
寧茯:“單黃蛋的個頭如果比較大，會大得很勻稱，雙黃蛋在腰部這裡，粗的部分會比別的單黃蛋長一點。”
寧茯在鴨蛋的中部比劃了一下，江荇一看就明白了。
這位不是嘴上說說，應該真的有製作鹹鴨蛋的經驗。
幾人一起坐下來聊天，江荇才知道寧茯江南養蠶織絲的人家，在布料行業已經做了兩百多年。
江荇驚歎:“那入行可真夠久的，你們那行是不是會有很多特別的傳承？”
寧茯點頭:“對，我們自己就有織法是非物質文化遺產，現在我們也正把我們的布料推向全世界。”
江荇好奇:“那你們現在是要擴大產業嗎？”
寧茯:“是的，正在擴張。”
江荇:“厲害。”
寧茯有些靦腆:“這也是我們尋找優質羊毛的原因。我們有我們優秀的地方，別的布料行業也有別人優秀的地方，我們要取其精華，才能不斷進步。”
寧茯有兩顆小小的虎牙，和他那風|流倜儻的打扮有點不相符，但他說話的時候很溫和，兩顆虎牙給他增添了一點真誠而俏皮的氣質。
江荇和他在線上聊天，不見得有多愉快。
線下的時候，他是個能讓人感覺到如沐春風的人，聊了幾句，江荇快把自己的家底子都抖出去了。
聊了幾句，江荇主動把話題引到羊毛的部分。
他讓九陰去雜物間把他們剪下來的羊毛抱出來。
江荇說:“全都在這裡了，我們還沒來得及清理，看起來品質比較一般，不知道實際上能不能達到你們的要求？”
寧茯:“不介意的話，我先看看。”
江荇:“你隨意。你也可以把這些羊毛拿點起來試一試。”
寧茯並沒有跟江荇客氣，朝他笑了笑，果然拿起羊毛仔細觀察，又用隨身帶來的藥水對羊毛進行處理。
江荇家的羊毛不算多，羊毛生意對他來說只是小生意，他看了幾眼不再關注，繼續回去裹鹹鴨蛋。
蛇老闆湊近江荇，小聲問:“你們怎麼搭上話的？”
江荇:“什麼？”
蛇老闆衝在不遠處認真觀察羊毛的寧茯努努嘴。
江荇說:“他主動來找我搭話，我在其中也沒做什麼。”
蛇老闆:“寧茯在他們織布界的地位可不低。這麼多年來也沒聽到他什麼負面消息，你們有什麼毛料，賣給他挺好。”
江荇察覺到了蛇老闆為寧茯說話的意圖，衝蛇老闆說道:“除了他，我們還能賣給誰？放心吧，只要出的價格不是太離譜，這些羊毛他儘管拿去好了。”
鹹鴨蛋很快裹好了，江荇指揮九陰把罈子搬到陰涼處。
小傢伙們蹦蹦跳跳地站起來，誇張地轉了轉自己的腰，它們裹了那麼久的鴨蛋，都累了。
江荇看著它們活動，感覺到自己的腰也有點累，不由自主跟它們一起轉動起來。
寧茯很快就看完了那批羊毛:“江先生家的羊毛質量非常不錯，我用一萬塊將所有羊毛收了怎麼樣？”
江荇的動作頓住了，彎起了眼睛:“你這是千金買馬骨啊。”
寧茯笑:“沒騙你，真的非常不錯。這批羊毛的顏色雖然比不上那些精心飼養出來的羊剪下的雪白羊毛，但毛質很好，略微處理一下製成的布肯定會非常漂亮。”
江荇:“只要你不覺得吃虧，我肯定沒意見。”
寧茯:“在商言商，我肯定沒吃虧。那就這樣說定了，我明天讓車過來把這些羊毛拉走。江先生，如果有其他什麼動物毛也可以交給我們。”