月寂煙雨 作品
第64章 醬菜
蔣崇池建議把蘿蔔賣到醬菜廠去，江荇並不是很感興趣。
這些醬菜廠過來收蘿蔔給的價錢都很低，他們家的蘿蔔還用不著這麼壓價。
江荇也真心覺得，他們家的蘿蔔送去醬菜廠，和其他蘿蔔一起做醬菜，實在有點暴殄天物。
不過蔣崇池提醒江荇了，新鮮蘿蔔比較難賣，短時間容易腐爛，那可以做成醬菜。
現在陽光已經很好了，氣溫也高，把蘿蔔放到外面曬成蘿蔔乾，醬成蘿蔔絲或者直接大火久煮，煮成蘿蔔醬，都是非常不錯的選擇。
江荇小時候吃過奶奶做的蘿蔔乾，蘿蔔醬和蘿蔔絲，對這幾種食物的做法有一定的經驗。
說幹就幹，他下架了鋪子里正在賣的蘿蔔，下單買了十口大水缸回來。
第二天他就帶著丹參果們將蘿蔔運到院子的一角，將蘿蔔用水洗乾淨，然後又把蘿蔔皮刨掉，把蘿蔔切成長條。
他搬了個木凳子，和杭行一帶著小傢伙們坐在院子裡切蘿蔔條。
這些蘿蔔已經很熟了，就跟熟透了的西瓜一樣，刀輕輕碰到蘿蔔，隨著“啵”的清脆一聲，蘿蔔應聲而裂。
江荇將裂開的蘿蔔切條，蘿蔔芯中最甜美多汁的部分，他會抽出來自己吃掉，並且塞給杭行一及小傢伙們。
這些蘿蔔不亞於水果，吃起來水噹噹，味道非常特別。
江荇和杭行一切，丹參果們勤勤懇懇地把切好的蘿蔔搬到院子的一角，讓它們在太陽底下盡情舒展，吸收陽光。
切好的蘿蔔雪白清甜，帶著細微的辣味。
當院子裡的蘿蔔多了之後，整個院子都是那股蘿蔔香。
風一吹過，還卷著細小的葉子在蘿蔔上空打轉。
丹參果們連忙將蘿蔔上的小葉子捏開，嘰嘰跳著，穿行在蘿蔔中間。
江荇切著蘿蔔，偶爾抬頭看一下滿院子的蘿蔔和忙碌的丹參果們，再看遠山，臉上一直帶著笑意。
和所愛的人在一起，幹著喜歡的事情，這些枯燥的工作就變成了一種悠然。
江荇和杭行一都不著急，慢悠悠地切蘿蔔。
兩人切累了就進屋休息，喝水，吃水果，聊天，也玩玩遊戲。
就這麼忙碌了一天，到傍晚六點多，他們將所有的蘿蔔都切好了。
銀魚一樣的蘿蔔條曬在前院中，曬在草地上，也曬在樹梢上。
遠遠看去，好像他們這裡下了一場蘿蔔雪，漫山遍野都是蘿蔔。
江荇抬頭看天空:“也不知道今晚天氣怎麼樣，會不會下雨，要不要把蘿蔔收回來？”
杭行一:“不會下。”
江荇隨口問:“看天氣預報了嗎？”
杭行一淡淡道:“用不著看天氣預報，我不想它下，它就不會下。”
江荇笑了一下，跳到他身邊，攬住他的肩膀:“和山神大人談戀愛，這點最棒了。”
杭行一單手抱住他的腰:“不怕摔？”
江荇笑嘻嘻:“有你在身邊，肯定摔不了。”
醬蘿蔔不需要把蘿蔔曬乾，蘿蔔半脫水就可以，蔫吧了之後就可以入缸醬了。
江荇對醬蘿蔔的鹽分沒有太大的把握，他還專門上網看了好幾個視頻，認真學習了一下，最後估摸著略微放鹹一點。
這些醬菜廠過來收蘿蔔給的價錢都很低，他們家的蘿蔔還用不著這麼壓價。
江荇也真心覺得，他們家的蘿蔔送去醬菜廠，和其他蘿蔔一起做醬菜，實在有點暴殄天物。
不過蔣崇池提醒江荇了，新鮮蘿蔔比較難賣，短時間容易腐爛，那可以做成醬菜。
現在陽光已經很好了，氣溫也高，把蘿蔔放到外面曬成蘿蔔乾，醬成蘿蔔絲或者直接大火久煮，煮成蘿蔔醬，都是非常不錯的選擇。
江荇小時候吃過奶奶做的蘿蔔乾，蘿蔔醬和蘿蔔絲，對這幾種食物的做法有一定的經驗。
說幹就幹，他下架了鋪子里正在賣的蘿蔔，下單買了十口大水缸回來。
第二天他就帶著丹參果們將蘿蔔運到院子的一角，將蘿蔔用水洗乾淨，然後又把蘿蔔皮刨掉，把蘿蔔切成長條。
他搬了個木凳子，和杭行一帶著小傢伙們坐在院子裡切蘿蔔條。
這些蘿蔔已經很熟了，就跟熟透了的西瓜一樣，刀輕輕碰到蘿蔔，隨著“啵”的清脆一聲，蘿蔔應聲而裂。
江荇將裂開的蘿蔔切條，蘿蔔芯中最甜美多汁的部分，他會抽出來自己吃掉，並且塞給杭行一及小傢伙們。
這些蘿蔔不亞於水果，吃起來水噹噹，味道非常特別。
江荇和杭行一切，丹參果們勤勤懇懇地把切好的蘿蔔搬到院子的一角，讓它們在太陽底下盡情舒展，吸收陽光。
切好的蘿蔔雪白清甜，帶著細微的辣味。
當院子裡的蘿蔔多了之後，整個院子都是那股蘿蔔香。
風一吹過，還卷著細小的葉子在蘿蔔上空打轉。
丹參果們連忙將蘿蔔上的小葉子捏開，嘰嘰跳著，穿行在蘿蔔中間。
江荇切著蘿蔔，偶爾抬頭看一下滿院子的蘿蔔和忙碌的丹參果們，再看遠山，臉上一直帶著笑意。
和所愛的人在一起，幹著喜歡的事情，這些枯燥的工作就變成了一種悠然。
江荇和杭行一都不著急，慢悠悠地切蘿蔔。
兩人切累了就進屋休息，喝水，吃水果，聊天，也玩玩遊戲。
就這麼忙碌了一天，到傍晚六點多，他們將所有的蘿蔔都切好了。
銀魚一樣的蘿蔔條曬在前院中，曬在草地上，也曬在樹梢上。
遠遠看去，好像他們這裡下了一場蘿蔔雪，漫山遍野都是蘿蔔。
江荇抬頭看天空:“也不知道今晚天氣怎麼樣，會不會下雨，要不要把蘿蔔收回來？”
杭行一:“不會下。”
江荇隨口問:“看天氣預報了嗎？”
杭行一淡淡道:“用不著看天氣預報，我不想它下，它就不會下。”
江荇笑了一下，跳到他身邊，攬住他的肩膀:“和山神大人談戀愛，這點最棒了。”
杭行一單手抱住他的腰:“不怕摔？”
江荇笑嘻嘻:“有你在身邊，肯定摔不了。”
醬蘿蔔不需要把蘿蔔曬乾，蘿蔔半脫水就可以，蔫吧了之後就可以入缸醬了。
江荇對醬蘿蔔的鹽分沒有太大的把握，他還專門上網看了好幾個視頻，認真學習了一下，最後估摸著略微放鹹一點。