199指定計劃

    “我，我沒有找她麻煩，我只是心急了點兒，把她沒說出來的話提前說了而已，不信你問拾月，她是不是要找人做紅薯粉絲的，找誰做不是找，那不如教給我好了。”

    林啟安臉紅脖子粗地吼，吼完學著他爹的樣子瞪拾月。

    他娘一看還得了。敢瞪她的“送子觀音”？舉手就要打人，被顧拾月站起來攔住了。

    “舅奶奶！用不著這麼生氣，小叔叔說的沒錯，我是想把紅薯粉絲的技術傳授給別人，我不可能自己做，實在辛苦。

    就是沒想到小叔叔這麼精明，一眼就看穿了我的想法，我倒是想問問他，粉絲技術傳給你以後，你要怎麼操作。

    首先我告訴你，製作粉絲其實是一件十分容易的事，不管是誰，只要來看上兩三天，基本上都會做，那東西沒什麼技術難度。”

    不忙著回答顧拾月的問話，林啟安忙著跟他爹孃解釋:“看吧！我是不是說對了？拾月是不是要把做粉絲的技術傳給別人？

    肥水不流外人田，咱們到底是親親熱熱一家人，傳給別人不如傳給我，我要成為大梁最大的粉絲製作商。”

    顧老太太第一個點頭鼓掌:“好！有志氣，作為林家的

    兒孫，有擔當，有魄力，有膽識，有謀略是必須的。”

    聽大姐這麼誇讚自己的兒子，林念凡和周雨柔臉上都露出一絲欣慰的笑容。只要大姐不怪他們家忘恩負義就好，真怕因為兒子一通胡言亂語，大姐跟自己生份了。

    被大姑誇讚，林啟安彷彿自己得了頭名狀元一般開心，整個人都變得耀眼起來，陽光燦爛，眉飛色舞。

    “謝謝大姑！大姑對我最好了。”說完問顧拾月，“你那紅薯粉絲製作一共有多少道工序？”

    “多少道工序？”顧拾月掰著手指頭開始數，“第一道是把紅薯洗乾淨，第二道是把洗乾淨的紅薯碾碎，第三道是洗出紅薯粉。

    第四道是把溼的紅薯粉調成糊狀，倒入滾燙的開水裡，燙熟成透明狀，然後撈出來放涼。

    第五道最關鍵，做出粉絲靠的就是這道工序，把放涼一些的燙熟的地瓜粉用一個鐵製作的漏勺漏到底下燒開的鍋裡，煮熟了撈出來馬上放入冷水中降溫。