第603章 先給師傅畫個大餅

“少夫人嚐嚐。”

百福兒捏起一塊嚐了，紅豆餡的，就是個甜，好看是好看，沒什麼特色，且她一口咬大了，沾在了牙齒和上顎上，吞嚥起來實在有些費力。

吃點心講究斯文不是沒有道理的。搵

好不容易將點心嚥下去，看著現有的食材就說了，“楊師傅，你再做一次，我說你來做。”

楊師傅也沒反駁，百大可父子幾個也來看熱鬧，百福兒也沒避諱著他們，開始一步一步的指導，開水燙糯米粉，又加入了她一早準備好的粉，按照楊師傅自己的手法制作，很快一個梅花樣子點心又被做了出來。

“楊師傅先嚐一下。”

楊師傅覺得除了多加了一種粉外並沒有感覺哪裡不同，但還是拿起點心咬了一口，嚼了兩下後看著手裡的點心又看向了一旁的粉，那是麵粉，但比麵粉更細，但沒麵粉的勁道。

如果說他自己的做的有些粘牙，不好吞嚥，那麼被指點過後就多了一種彈牙之感，更加順滑，味道還是那個味道，但多了這種彈牙之感，全然不同。

只見他拱手作揖，“請教少夫人，這是什麼粉。”

百福兒也沒瞞著他，“這是麵粉，不過是處理過後的麵粉。”搵

洗過的麵粉，麵筋已經被她做成的烤串吃掉了，留下的低筋麵粉，用來做各種點心剛剛好。

手藝人雖然不服手藝人，但百福兒又有不同，她不搶飯碗，楊師傅很快就想明白其中的道道，曉得這麵粉的處理可能就是秘方也不多問，只也堅定了他要好好在這裡做的信念，說不定還能學到新本事。

百福兒當場就給他畫了大餅，“楊師傅做出來的點心要先送來我看，若是好我們就直接上櫃，有問題我們就改，我們的目的就是將你做的點心名氣打出去，做成這京都城的頭一份兒，外面的人想要吃你的點心必須提前預定，晚了就沒有了。”

“你無需大批量的做點心，你要做出最好的口味，外形最為精緻的點心，讓人一看就捨不得吃，一吃就唸念不忘。”