天青無塵 作品

第二百一十五章 五斤糧票

    馬香秀早就做好飯了,楊軍把他們全都叫過來吃飯,吃完飯後,還要殺豬呢。

    楊安國心裡想著殺豬的事,胡亂的吃了幾口,就拿著兩個饅頭回隔壁院子了。

    馬駒子倒是沒那麼急,他就像主人一樣,不停地為周苗苗夾菜。

    看他細心周到的樣子,還以為是照顧自己的婆娘呢。

    馬香秀似乎看出了苗頭,她皺了皺眉頭,什麼都沒說。

    她從心底是同情周苗苗的,但是如果讓他哥哥和寡婦好上,她是萬萬不能接受的。

    楊軍吃完飯,跟伊秋水打了個招呼,就去隔壁院子看楊安國他們殺豬去了。

    馬駒子的父親馬大炮是老家有名的廚子,四鄰八村誰家有個紅白事全都找他,他不僅會做飯,殺豬的活兒也沒少幹。

    馬家四四兄妹,平時沒少跟在他後面打下手,殺豬的活兒也是手拿把掐。

    “這頭豬你們想怎麼吃?”

    楊軍怕髒,沒往前湊,蹲在旁邊抽著煙看著他們在弄。

    聽到這,馬駒子瞬間就來了精神。

    “哥,本來我想滷製一半,烤一半的,再灌點腸子,留點雜肉炒菜,燉骨頭湯什麼的……”

    他說著手指頭,在巴拉巴拉的說個不停。

    那邊的楊安國嘴角不斷抽搐,手裡的刀不停的颳著豬毛。

    “你說歸說,手裡的活兒能不能別停?”

    “額……”

    馬駒子尷尬的笑了一下,然後拿著水瓢不停地往豬身上澆熱水,

    楊軍倒是有些想看在倆貨掐架,尤其是楊安國,一點都不把馬駒子這個大舅子放在眼裡,兩人之間似乎早晚要幹一架的樣子。

    馬駒子也不和他計較,手裡的活兒不停,一邊向楊軍介紹道。

    “要說這灌腸子,那可有講究了,尤其是天氣非常重要,像現在這個天雖然變暖了,但是還能將就一下,不過,這野豬不是家豬,他的肉有點柴,但是有嚼頭,只要多燉兩個小時,我保證比家豬還香。”

    “不行,你這忒麻煩了,灌腸子太耗時間了,再說了,你這燉肉的,有那麼大的鍋嗎?”

    楊軍去屋裡搬了一個小馬凳坐在他們旁邊不遠處陪著他們聊天。

    他知道野豬肉香,這種野豬經常運動,身上的肌肉非常結實,纖維組織非常緊密,那肉吃起來比牛肉不遑多讓,只是一下燉那麼多的肉,沒有一口大鍋是不行的。

    他想起傻柱家就有這麼一口大鍋,好像是十二張鍋來著,對於鍋的尺寸他也弄不懂,反正他知道那口鍋非常大,大到能裝下一個人。

    “哥,既然你嫌費事,那就不用灌腸子,直接洗洗吧,放點料酒醃製,用洋蔥爆炒最好吃了。”

    “能不能滷製一些,我喜歡那個味道。”楊軍道。

    “那行啊,豬肉滷著吃是最香的,鹽是有了,只是沒大料,要去菜市場才能買到,不過,就怕大料不全,那樣的話味道就差了點意思。”

    楊軍一聽皺了皺眉,稍微思考一下道:“大料我去搞,你明天不用去上班,專門在家滷製豬肉。”

    “得嘞!”馬駒子一聽不用去上班非常高興。