搖滾菠蘿糖 作品
784 絕對不可能
“你們看,這是我通過調查得來的一些數據。”
“原本當漢堡先生有一百家店的時候,他們每天消耗的肉餅,牛肉餅是十噸,火雞肉餅是三十噸。”
“這些是每天這些店需要消耗,以及作為備貨,需要儲存的肉餅數量,這還不包括豬肉餅,以及他們每天所消耗的芝士等等。”
“這些數據,是我最早派人蹲守在路邊,查他們的運貨卡車,統計出來的數據。”
“可是現在他們的分店已經開到了四百家,而漢堡先生的生意,也依舊非常火爆,幾乎是開一家火一家。”
“而在這樣的盛況下,他們的消耗自然也要翻倍增長。根據我們的調查顯示。”
“現在他們四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高達六十噸,火雞肉更是突破了一百五十噸,至於豬肉則也同樣達到了六十噸。”
“這就意味著,現在每天要從海巖村養殖場運出這麼多數量的肉類。”
“可他二叔的養殖場規模才多大?”
趙高說到這裡,頓時這幾個人臉上都縣露出了非常濃厚的興趣。
是啊!這漢堡先生每天的消耗都這麼大,那他們的後勤是怎麼保障供應的?
要知道國內的西式快餐連鎖,為啥一直做不起來。
就算做到一定規模,最後也都會做成炸雞類的漢堡,為啥?
不就是因為牛肉這一塊,咱們國內供應不上啊!
而這卻恰恰是人家金拱門,飽飽王,開封菜這種西式快餐連鎖的強項。
他們在海外有著龐大的後勤保障供應鏈,人家甚至有自己的牧場。
正因如此,他們可以做到把牛肉價格控制到最低。
所以他們才能主打牛肉漢堡,而國內的西式快餐連鎖,卻根本做不到。
這漢堡先生就已經算是一個異類了,因為他們找到了一個很好的替代品。
那就是火雞,所以他們家的火雞肉消耗,現在已經是牛肉的兩倍多。
可問題是,雖然他們主打是火雞肉漢堡,低端的豬肉漢堡銷量也不錯。
可因為他們家漢堡的味道好,每天依舊會有人到他們家去購買牛肉漢堡。
“原本當漢堡先生有一百家店的時候,他們每天消耗的肉餅,牛肉餅是十噸,火雞肉餅是三十噸。”
“這些是每天這些店需要消耗,以及作為備貨,需要儲存的肉餅數量,這還不包括豬肉餅,以及他們每天所消耗的芝士等等。”
“這些數據,是我最早派人蹲守在路邊,查他們的運貨卡車,統計出來的數據。”
“可是現在他們的分店已經開到了四百家,而漢堡先生的生意,也依舊非常火爆,幾乎是開一家火一家。”
“而在這樣的盛況下,他們的消耗自然也要翻倍增長。根據我們的調查顯示。”
“現在他們四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高達六十噸,火雞肉更是突破了一百五十噸,至於豬肉則也同樣達到了六十噸。”
“這就意味著,現在每天要從海巖村養殖場運出這麼多數量的肉類。”
“可他二叔的養殖場規模才多大?”
趙高說到這裡,頓時這幾個人臉上都縣露出了非常濃厚的興趣。
是啊!這漢堡先生每天的消耗都這麼大,那他們的後勤是怎麼保障供應的?
要知道國內的西式快餐連鎖,為啥一直做不起來。
就算做到一定規模,最後也都會做成炸雞類的漢堡,為啥?
不就是因為牛肉這一塊,咱們國內供應不上啊!
而這卻恰恰是人家金拱門,飽飽王,開封菜這種西式快餐連鎖的強項。
他們在海外有著龐大的後勤保障供應鏈,人家甚至有自己的牧場。
正因如此,他們可以做到把牛肉價格控制到最低。
所以他們才能主打牛肉漢堡,而國內的西式快餐連鎖,卻根本做不到。
這漢堡先生就已經算是一個異類了,因為他們找到了一個很好的替代品。
那就是火雞,所以他們家的火雞肉消耗,現在已經是牛肉的兩倍多。
可問題是,雖然他們主打是火雞肉漢堡,低端的豬肉漢堡銷量也不錯。
可因為他們家漢堡的味道好,每天依舊會有人到他們家去購買牛肉漢堡。