第六百五十五章 關媽要留下

周至也不看好，周至搞的歌廳哪怕是diy，總共也花了二十多萬，他不知道川劇團從哪裡搞得到那些錢。





「喲，酸菜鱔魚湯！」周至笑道：「出去一個星期就想川菜了。我來燒辣椒。」





川味的酸菜魚有兩種做法，一種類似水煮肉片的做法，不過將豆瓣換成酸菜，裝盆後還要加刀口辣椒淋油，滋味濃郁。





一種是湯水比較充分，比較清淡，可以喝鮮魚湯，蘸水辣椒另配。





這樣的湯要配糊辣椒，周至找了根細鐵絲將幹辣椒串成一串，在灶火邊前後烤著，烤到三分之一變黑，三分之二變成蟑螂色，在放到擂缽裡邊給擂成碎塊。





這樣的辣椒蘸水也不用醬油，而是用鹽，蔥花，喜歡的也可以補點蒜泥，再澆上一勺鮮湯，吃的就是個清鮮味。





「今天可要悠著點。」關媽忙著將手撕的雞絲和筍絲拌到一起，製作涼拌雞絲，一邊低笑道：「一會兒別和你琪姐搶尾尖。」





「這事兒你得跟婷婷交代。」鱔魚湯最好吃的部位就是尾巴尖，平時吃鱔魚周至都是讓著婷婷，除非故意逗弄她才會跟她搶：「還有關媽，我發現你現在開始偏心了啊，以前都是招呼婷婷別和我搶的。」





「你懂啥！琪琪有了。」





「哈？」





「兩個月了。」關媽說道：「肘子，我跟你商量個事兒





，你幫我拿個主意。」





「啥事兒？」





「是這樣，琪琪想讓我留在蜀都，照顧她。」





「啊？」





「她喜歡吃我做的菜，現在川劇團也不景氣，接下來婷婷上學也要錢，而且有了這層關係，將來對婷婷的學習也好，前途也好，都是有幫助的是吧？」





周至心裡只冒出一句話——可憐天下父母心。





「可關叔怎麼辦？」





「切，老孃管他！我把婷婷照顧好就是了。」





「如果關叔同意，這樣也不錯的，那川劇團那邊怎麼辦？」





「劇場都沒了，劇團還有戲唱？」關媽嘆了一口氣：「其實早就該另找出路了，我留在蜀都，除了照顧婷婷和唐琪，還可以幫糖酒公司幫幫忙，聯絡進貨之類的。」





「從現在的情況看，川劇團肯定是長久不了，如果你和關叔決定好了，那就幹。」周至說道：「不是有句老話兒嘛，樹挪死，人挪活。」