第三百七十四章 好酒

 

“好酒啊！”周至和費經理都是眉飛色舞。

 

十八年的茅臺已經在瓶中揮發了一部分，但是由於密封環境應該很好，這瓶酒現在依舊保留有原標準規格量的九成以上的容量。

 

在近二十年的白酒裡，這可以稱得上“酒滿”的標準，也是收藏者非常細心和精心的標誌。

 

朱大章取來一個透明玻璃的分酒器，一邊將一瓶老酒都倒了出來，一邊笑道：“肘子你儘想好事兒。這個可是我爸的珍藏，攏共就沒幾瓶，你要論箱的老酒，就只給你尋到了七八葵花，八一黃醬，八三五星。”

 

室內醇和芳香的氣息更加濃郁了，周至觀察這酒色，發現已經變得略顯濃稠，顏色從純色透明變得有點泛黃綠色。

 

朱大章開始輕輕搖晃分酒器，酒花隨著酒氣的瀰漫開始消散，而那種消散的動作和水花消散有明顯的區別，很明顯這酒已經掛上了粘稠度。

 

等到酒水散到只有幾個高梁粒大小的氣泡時，時間已經過去了一分來鍾。

 

“漂亮！”費經理點頭：“就憑這瓶酒，都不枉送肘子這一遭！”

 

“費叔你講講這是什麼路數？”周至這輩子還沒有接觸過這樣的好酒，這方面的知識非常欠缺。

 

“我就別班門弄斧了吧？”費經理笑著不接這茬：“大行家在蠻州啊！”

 

小六姐笑道：“其實也沒什麼的，這叫看酒花，老酒的酒花散得慢，像七三葵花這樣的，一半得在半分多鐘，保存好的甚至可以到一分鐘以上。”

 

周至有點明白了，說白了還是大分子導致的酒水粘稠程度變化有關係。

 

看著分酒器中的酒水垂涎三尺：“朱大哥，我之前的確說了要收整箱，利於存放收藏，可那是對於普通貨色而言啊！”

 

“要是有七三葵花這種好東西，那單瓶我也不會拒絕的啊，做事情怎麼能夠這麼僵化呢？不行還可以給我打個電話確定一下嘛！”