二子從周 作品

第六百九十九章 河鮮宴

“咋了我說錯了?”

“江叔你這回就沒說準,”周至笑道:“飛機的懶是出了名的,去年他姐為了給他抽懶筋,專門買了十幾只雞給他喂,讓家裡不許給他零花錢,自己把雞養肥賣了換。”

“這可也不少呢,十幾只雞養大都幾百塊了。”嬸子說道。

周至搖頭:“嬸子你是沒見過那些雞的慘樣,餓得都學會翻牆了你敢信?”

“噗嗤!”嬸子這下都忍不住了:“那衛非學習肯定好。”

“誒?嬸子你怎麼知道的?”

“要不是學習好啊,換哪家都不給這樣慣著!”

“哈哈哈哈……”

所有菜裡邊,最下酒的卻是乾燒水蜜子。

水蜜子學名叫銅魚,夾川的水蜜子個頭沒有太大的,一般就二三十公分大,這麼大小的滋味卻是剛好。

水蜜子有個特點就是魚鱗富含膠質,在炸過之後製作出乾燒菜品,無需要打欠都帶著濃濃的欠汁兒效果,有個名堂叫做“自來欠”,只有富含膠質的鱖魚,青鱔,江團這類高級魚類才有這樣的特徵。

因此水蜜子製作菜品時都不會打鱗,先炸後燒之後軟糯粘牙,加上火腿筍孤丁和嬸子自己製作的幹鹹菜,下酒那是第一等好菜。

最好還可以作為澆頭來碗蓋飯,不過今天大家都已經再吃不動主食了。

這一頓過於豐美,加上之前運動量不小,又吃過飯喝了酒,大家都有些困頓。

天熱什麼也幹不了,於是江紅星給大家安排房間睡覺,周至還不放心烤魚,又去給它們翻了面。

而更小的那些,大鍋現在已經騰了出來,農村人沒有睡覺的習慣,江嬸已經在料理了。

莊園裡有一窩橘貓,聞到那味兒早都受不了了,一群小貓在門口翹首期盼,卻還不敢出門檻,看著大貓出去給它們鬼鬼祟祟地“帶貨”。

“哈哈,”周至笑道:“江叔你家貓有點挑食兒啊,滿地的魚骨頭不稀罕,喜歡吃烤魚。”

“烤魚拌飯喂大的嘛。”江紅星也不驅趕為所欲為的大橘:“以前糧站裡養蛇,後來改了招待所,女同志們反應不好,所以改成養貓了。”